21397 klantbeoordelingen

Domaine des Pothiers - Bulles

Effervescent Naturel|Mousserende wijn|Biologisch

3.4/5 (10 klanten)

14,5/20

Gault & Millau

Deze wijn, met zijn prachtige fuchsia-kleur en een dikke, aanhoudende roze schuimkraag, heeft fijne bubbels en een neus die een explosie van rood fruit biedt, vergezeld van een heel aangename toets van Engelse snoepjes. De balans in de mond is perfect, tussen fruit en frisse toetsen, en dit alles wordt benadrukt door een mooie frisheid. Een verrassend genot!

Koop je Pothiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21397 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine des Pothiers

Cuvée

Bulles

Benaming

Effervescent Naturel

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Gamay Saint-Romain

Terroirs

granietachtig

Wijnbouw

biologische en biodynamische landbouw

Wijnoogst

handmatig geplukt en gesorteerd in de wijngaard

Wijnbereiding

aftappen van rode wijn uit tanks, koude wijnbereiding, bottelen aan het einde van de alcoholische gisting, degorgeren van de flessen volgens de overhevelingsmethode

Alcoholgehalte

Biologisch

Oog

fuchsia kleur, fijne bubbels, roze schuim, dik en aanhoudend

Neus

een explosie van rode vruchten met een vleugje Engelse snoepjes

Smaak

er is een perfecte balans tussen fruit en frisse tonen

Serveren

bij 8-10°C

Openen

en serveren maar!

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2018

Wijn-spijscombinaties

lekker als aperitief, bij een fruitdessert (aardbeien in wijn, taarten...), of eens proberen bij een zoet-hartig gerecht...

Meer informatie op Domaine des Pothiers

Meer informatie op Mousseux

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Romain Payre is uitgegroeid tot een van de beste ambassadeurs van de Gamay uit de Côte Roannaise, waar hij al enkele jaargangen lang uitblinkt op zijn domein van 21 hectare. De topcuvée drink je best wanneer hij nog jong en fruitig is. De cuvées Clos Du Puy en Intégrale, die geschikt zijn om enige tijd te bewaren, zijn afkomstig van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud. Een aan te bevelen en betrouwbaar domein, ongeacht de cuvée.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Romain Paire, die sinds 2005 samen met zijn ouders Georges en Denise op het domein woont, nam in 2017 de leiding over van dit eeuwenoude familiedomein, dat in 1610 werd gesticht in de gemeente Villemontais, in het zuidelijke deel vanAppellatie. Het landgoed, dat bestaat uit 23 ha wijngaarden en wordt geëxploiteerd als gemengd landbouw- en veeteeltbedrijf (vleeskoeien), wordt sinds 2010 biologisch en biodynamisch beheerd. Een van de (zeer) betrouwbare waarden vanAppellatie .

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnbeoordeling (gids 2015): 14,5/20 (Goed)

Over de wijn:

Deze cuvée is een ware traktatie voor fijnproevers; de subtiele aroma’s variëren van fruitig tot bloemig, en de kleur loopt van rood tot paars. Dit is een natuurlijke wijn die zeker niet aan karakter ontbreekt; de druiven komen op een eenvoudige manier tot uiting in een fijne, zoete bubbel.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste Franse wijnen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Georges Paire, afkomstig uit een familie van wijnbouwers, begon in de jaren 1970 met het aanplanten van zijn wijngaard. In 2005 voegde zijn zoon Romain zich bij hem en werd er verder aangeplant, werd de wijnbereiding gemoderniseerd en schakelde het bedrijf over op biologische teelt. Tegenwoordig houdt het domein nog steeds een kleine kudde Limousin-koeien. Wij waarderen deze verzorgde en oprechte wijnen: een moderne en dynamische belichaming vanAppellatie.

Klantbeoordeling

3.4/5

op basis van 10 beoordelingen