La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2016
93/100 Coup de Cœur
RVF
92+/100
Robert Parker
"Een uitzonderlijke Cru Communal uit de wijngaarden rond Nantes, 76 maanden rijping!"
«Gorges 2016 loopt een stap voor: deze wijn heeft 76 maanden op de droesem gerijpt voordat hij werd gebotteld. Een Muscadet met een mooie intensiteit, die zich evenwichtig ontwikkelt en gestructureerd wordt door aanhoudende bittere tonen in de afdronk. Door zijn opbouw, die meer op een fijne afdronk dan op weelderigheid is gericht, belooft hij een lange bewaartijd.» (Le Guide RVF 2025).
Koop je Tour Gallus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Fruitig, mineraal
Smaak
Elegant, krachtig en vol, met een mooie balans tussen zoutigheid, minerale spanning en een smakelijke rondheid
Serveren
AT 11-13°C
Openen
Het wordt ten zeerste aangeraden om de wijn in een karaf te gieten, of nog beter: de fles de dag ervoor te openen
Bewaking
2030+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een in de pan gestoofde kip, een oude Comté of Salers van de boerderij, een terrine van eendenlever, een kort gebakken rode poon…
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2023 gids) 92+/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Gorges 2016 heeft een verfrissend en levendig bouquet met aroma’s van citroen, peer, kruiden, jodium en lentebloemen. In de mond heeft de wijn een matig volle en vuursteenachtige textuur die, in combinatie met een strakke middenmond, uitmondt in een scherp profiel. Ik waardeer vooral de minerale en smakelijke afdronk. Het is een geweldige wijn die momenteel op zijn best is.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2025 gids) 93/100 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Gorges 2016 loopt een stap voor: deze wijn heeft 76 maanden op zijn droesem gerijpt voordat hij werd gebotteld. Een Muscadet met een mooie intensiteit, die zich evenwichtig ontwikkelt en in de afdronk wordt gekenmerkt door aanhoudende bittere tonen. Door zijn opbouw, die meer op een verfijnde afdronk dan op weelderigheid is gericht, belooft deze wijn een lange bewaartijd.
Over het domein:
Damien Rineau is zo bescheiden dat hij jarenlang onder de radar van onze proeverijen is gebleven. Hij stamt af van een geslacht van negen generaties wijnbouwers, zoals blijkt uit de eindeloze stamboom die aan de voet van een wijnstok aan de muur van zijn kelder hangt. Deze zoon van de streek rond Nantes maakt al sinds de jaren 1980 Muscadets van groot klassiek karakter. Zijn wijngaard ligt in Gorges, een bijzondere plek waar de uiterst zeldzame, compacte, donkerblauwe steensoort gabbro de witte meloen opneemt. De wijnen die hier ontstaan, zijn bij het openen niet de meest toegankelijke; je moet ze de tijd geven. Ze komen discreet op gang en ontwikkelen zich tot een prachtige, bittere kracht. Damien cultiveert deze stijl, met name in zijn Gorges, die een opmerkelijk bewaarpotentieel heeft (meer dan twintig jaar). In de traditionele ondergrondse vaten heeft zijn 2016 maar liefst 72 maanden op de droesem gerijpt! Het domein is overgedragen aan Thierry Denjean, eigenaar van het domein de Haute Perche in Anjou en van Vin de l’A in het Zwitserse Wallis, maar Damien Rineau blijft nog enkele jaren aan.