La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2016
93/100 Coup de Cœur
RVF
92+/100
Robert Parker
"Een uitzonderlijke Cru Communal uit de wijngaarden van Nantes, 76 maanden gerijpt!"
"Gorges 2016 neemt een voorsprong: deze cru heeft 76 maanden op zijn droesem gerijpt voordat hij werd gebotteld. Een muscadet met een mooie intensiteit, die zich zonder overdaad ontwikkelt en gestructureerd is door aanhoudende bittere tonen in de afdronk. Zijn structuur, die meer finesse dan weelderigheid uitstraalt, belooft een lange bewaartijd." (Le Guide RVF 2025).
Koop je Tour Gallus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur
Neus
Fruitig, mineraal
Smaak
Raffiniert, krachtig en rijk, goed uitgebalanceerd tussen zoutgehalte, minerale spanning en een smakelijke vetheid.
Serveren
AT 11-13°C
Openen
Het wordt sterk aangeraden om de wijn in een karaf te schenken of, nog beter, hem de avond ervoor te openen.
Bewaking
2030+
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met een gestoofde kip, een oude Comté of Salers van de boerderij, een terrine van eendenlever, een kort gebakken rode mul...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2023 gids) 92+/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Gorges 2016 heeft een verfrissend en levendig bouquet met aroma's van citroen, peer, kruiden, jodium en lentebloemen. In de mond heeft de wijn een gematigd evenwichtige textuur en vuursteen, die in combinatie met een strakke middenmond uitmondt in een gedetailleerd profiel. Ik waardeer vooral de minerale en smakelijke afdronk. Het is een geweldige wijn die vandaag op zijn hoogtepunt is.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2025 gids) 93/100 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Gorges 2016 neemt een voorsprong: deze cru heeft 76 maanden op zijn droesem gerijpt voordat hij werd gebotteld. Een muscadet met een mooie intensiteit, die zich zonder overdaad ontwikkelt en gestructureerd is door aanhoudende bitterheid in de afdronk. Zijn structuur, die meer op fijne persistentie dan op weelderigheid is gebaseerd, belooft een lange bewaarbaarheid.
Over het domein:
Damien Rineau is zo discreet dat hij jarenlang onder de radar van onze proeverijen is gebleven. Hij stamt uit een familie van negen generaties wijnbouwers, zoals blijkt uit zijn eindeloze stamboom aan de muur van zijn kelder, en sinds de jaren 80 produceert deze zoon van het Pays Nantais muscadets van grote klassieke kwaliteit. Zijn wijngaard ligt in Gorges, een specifieke plek waar de uiterst zeldzame donkerblauwe compacte rots, gabbro, de witte meloen herbergt. De wijnen die hier ontstaan, zijn niet meteen bij het openen het meest aangenaam, je moet ze even laten komen, ze beginnen discreet en ontwikkelen zich tot een prachtige bittere structuur. Damien cultiveert deze stijl, met name in zijn Gorges, die een opmerkelijk bewaarpotentieel heeft (meer dan twintig jaar). In de traditionele ondergrondse vaten heeft zijn 2016 maar liefst 72 maanden op de gist gelegen! Het domein is overgedragen aan Thierry Denjean, eigenaar van het domein Haute Perche in Anjou en Vin de l'A in het Zwitserse Wallis, maar Damien Rineau blijft nog enkele jaren aan.