1jour1vin
20859 klantbeoordelingen
Domaine Baumard - Quarts de Chaume 2009

Domaine Baumard - Quarts de Chaume 2009

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5
4.2/5 (4 klanten)

Notities: Robert Parker 91-92+/100, Gault Millau 19/20, Bettane & Desseauve 17/20, Wine Spectator 96/100
De beste wijn van de Loirevallei! Hij profiteert van een uniek terroir en een unieke ligging, een zeldzame ras en elegantie, een opmerkelijke textuur die kracht en helderheid, rijkdom en precisie combineert. Een zeer bloemig bouquet vermengt zich met tonen van citrusvruchten en fruit uit de boomgaard. Een geweldige Quarts de Chaume!

Koop je Baumard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20859 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Baumard

Jaartal

2009

Benaming

Quarts de Chaume

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

Zandsteen, kwarts, ryoliet, spiliet

Wijnbouw

al meer dan 50 jaar duurzame wijnbouw, met respect voor het milieu

Wijnoogst

handmatig door opeenvolgende pogingen

Wijnbereiding

langdurige, gecontroleerde gisting bij lage temperatuur

Rijping

9 tot 18 maanden in tanks op fijne droesem

Oog

mooie gouden jurk

Neus

Weelderig en delicaat, met tonen van gekonfijte ananas

Smaak

Opmerkelijke textuur die kracht en helderheid, rijkdom en precisie combineert. Een mix van bloemenboeketten, citrus- en fruitnoten uit de boomgaard.

Serveren

in een karaf bij 8-10 °C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2039 en meer

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Peut se boire seul en d&eacute;gustation, convient pour un ap&eacute;ritif raffin&eacute; avec des toasts au foie gras ou aux fromages bleus, sur des fruits : poires, p&ecirc;ches poch&eacute;es, amandes...<br/>

Meer informatie op Domaine Baumard

Meer informatie op Quarts de Chaume

Wijn gids Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Beoordeeld domein (gids 2012) 5*Sterren (Opmerkelijke productie)

Over het domein:

De familie Baumard vestigde zich in 1959 in het huis van La Giraudière. Florent Baumard kwam in 1987 bij zijn vader Jean werken en leidt nu het domein. Hier wordt afwisselend de grond bewerkt en begroeid (om de andere rij), om de microbiologische fauna en het humuspotentieel te behouden en verdichting te voorkomen. Dankzij een perfecte beheersing van het wijnbereidingsproces en een grondig begrip van de identiteit van elk van zijn terroirs, biedt Florent Baumard een verbazingwekkend assortiment wijnen aan."

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

 

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JACQUES D. Gepubliceerd op 20/12/2014

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DAVID M. Gepubliceerd op 15/06/2013

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. MATTHIEU G. Gepubliceerd op 06/04/2013

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. YANN H. Gepubliceerd op 02/04/2013

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...