20833 klantbeoordelingen

Domaine Baumard - Clos de Saint-Yves 2009

Name: Domaine Baumard - Clos de Saint-Yves 2009
Brand: Domaine Baumard
Rating: 2.8 (5 reviews)

Savennières|Witte wijn

2.8/5 (5 klanten)

Notes : Robert Parker 89-90+/100, Bettane & Desseauve 15/20, Gault Millau 15/20
"Droge abrikoos in de neus, met een zachte aanzet in de mond, dit is een wijn met een grote delicatesse. (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Een zeer bloemige en delicate Savennières in de neus, met hints van kamille. Rond en soepel, harmonieus en goed in balans. Een wijn om van te genieten!

Koop je Baumard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd

20833 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Baumard

Cuvée

Clos de Saint-Yves

Jaartal

2009

Benaming

Savennières

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

Schist, zand en zandsteen

Wijnbouw

al meer dan 50 jaar duurzame wijnbouw met respect voor het milieu

Oogst

handmatig

Wijnmaken

lange, gecontroleerde fermentatie bij lage temperatuur

Rijping

9 maanden in vaten op fijne droesem

Oog

heldere, briljante kleur

Neus

zeer bloemig en delicaat, met tonen van kamille

Smaak

rond en romig, harmonieus en evenwichtig

Serveren

decanteren bij 8-10°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2013

Drinken vóór

2019

Combinaties van eten/wijn

Ce vin est par excellence, un vin destiné à l’accompagnement de poissons grillés ou en sauce, crustacés, hors d’&oelig;uvres. Il est fait pour être bu au cours d’un repas...<br/>

Meer informatie over Domaine Baumard

Meer informatie over Savennières

Guide des Vins Gault & Millau

Landgoed beoordeeld (gids 2012) 5*Stars (Uitstekende productie)

Over het domein:

"De familie Baumard vestigde zich in 1959 op Logis de la Giraudière. Florent Baumard voegde zich in 1987 bij zijn vader Jean en runt nu het domein. Hier wordt de grond afwisselend met gras bewerkt (één rij in twee) om de microbiologische fauna en het humuspotentieel te behouden en om zetting te voorkomen. Dankzij zijn perfecte beheersing van het wijnmaken en een scherp begrip van de identiteit van elk van zijn terroirs, biedt Florent Baumard een verbazingwekkend assortiment wijnen.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Klantbeoordeling

2.8/5

op 5 avis