"Heldere gouden kleur. Aroma's van honing, citrusvruchten en kweeperen. Zeer mooie frisheid. Enkele tonen van geroosterde noten en elegante steenvruchten, mooie afdronk. Een stijlvolle en minerale wijn." (Andreas Larsson - Beste sommelier ter wereld 2007)
Koop je Loic Mahé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
goudgele kleur
Neus
rijpe aroma's van kweepeer, appel en citrusvruchten
Smaak
krachtig en precies goed zout, tegelijkertijd vol en vlezig, perfect in balans
Serveren
in een karaf bij 14-15 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij sint-jakobsschelpen, kalfsragout, riviervis met beurre blanc...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2017) Geselecteerd (een domein of huis dat ons heeft overtuigd met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)
Over het domein:
Loïc Mahé is veeleisend en nauwgezet en besteedt veel aandacht aan het evenwicht tussen de fauna en flora in zijn wijngaard, die sinds 2008 biologisch gecertificeerd is. Hij heeft deze wijngaard in 2000 helemaal zelf aangelegd, beginnend met een klein stukje grond in Savennières, waar toen nog geen wijnstokken stonden! Met de overname van de wijngaard van Château La Franchaie in 2011 bewerkt hij vandaag bijna 11 hectare wijngaarden, waaronder een mooi erfgoed aan wijngaarden in Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Loïc Mahé, die zich tien jaar geleden in Anjou vestigde, heeft geleidelijk een wijngaard uitgebreid die nog steeds een menselijke omvang heeft (5 ha). Deze jonge biodynamische wijnbouwer wil het krachtige, authentieke karakter van de wijngaarden rond Sainte-Gemmes tot uitdrukking brengen. Na een periode waarin de wijnen weliswaar oprecht maar nog wat rommelig waren, winnen de cuvées nu aan precisie, ook al kan de rijping nog verbeterd worden.
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. YOANN L. Gepubliceerd op 28/11/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DAVID F. Gepubliceerd op 02/03/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein