„Stralende goudkleur. Aroma’s van honing, citrusvruchten en kweeperen. Zeer mooie frisheid. Enkele tonen van geroosterde noten en elegante steenvruchten, mooie afdronk. Een verfijnde en minerale stijl.“ (Andreas Larsson – Beste Sommelier ter Wereld 2007)
Koop je Loic Mahé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
goudgele jurk
Neus
rijpe aroma's van kweepeer, appel en citrusvruchten
Smaak
krachtig en precies zout genoeg, tegelijkertijd vol en vlezig, perfect in balans
Serveren
in een karaf bij 14-15 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij sint-jakobsschelpen, kalfsblanquette, riviervis met beurre blanc...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2017) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)
Over het domein:
Loïc Mahé is veeleisend en nauwgezet en besteedt veel aandacht aan het behoud van het evenwicht in de flora en fauna van zijn wijngaard, die sinds 2008 biologisch gecertificeerd is. Hij heeft deze wijngaard in 2000 helemaal zelf opgebouwd, beginnend met een klein stukje grond in Savennières, waar destijds nog geen wijnstokken stonden! Met de overname van de wijngaard van Château La Franchaie in 2011 bewerkt hij vandaag de dag bijna 11 hectare wijngaard, waaronder een aanzienlijk deel in Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die hierin zijn opgenomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Loïc Mahé, die zich tien jaar geleden in de Anjou vestigde, heeft zijn wijngaard geleidelijk uitgebreid, maar deze is nog steeds kleinschalig (5 ha). Deze jonge biodynamische wijnbouwer wil de krachtige, authentieke karakters van de wijngaarden rond Sainte-Gemmes tot uitdrukking brengen. Na een periode waarin de wijnen weliswaar oprecht maar nog wat rommelig waren, winnen de cuvées aan precisie, ook al kan de rijping nog verbeterd worden.
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. YOANN L. Gepubliceerd op 28/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAVID F. Gepubliceerd op 02/03/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein