Eric Bordelet - Poiré Granit 2024
„Een haute couture-perencider, indrukwekkend verfijnd!“
De Poiré Granit dankt zijn naam aan de granietrots waarin de wortels van de perenboom zich in de granietbreuken nestelen. Het diepgaande wortelstelsel van de perenboom drukt zijn stempel op de wijn in de vorm van een prachtige mineraliteit. Dit kenmerk komt nog sterker naar voren in deze cuvée, afkomstig van bomen van 200 tot 300 jaar oud. Een assemblage van een zo groot mogelijk aantal variëteiten in gelijke hoeveelheden, elk jaar opnieuw, om de smaken van Jaargang tot hun recht te laten komen.
Koop uw Poirés van Eric Bordelet tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Gouden jurk
Neus
Subtiel en zeer nauwkeurig, met tonen van appel en peer, en citroenachtige accenten
Smaak
Romig en fruitig, zeer complex, met een mooie afdronk
Serveren
AT 8-10°C
Openen
En serveren maar!
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij de haute cuisine, bij exclusieve producten, maar ook als aperitief voorafgaand aan grote witte wijnen of aan het einde van de maaltijd...
Beoordeling van klanten
(Jaargang 2023)
5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ALEXANDRE P. Gepubliceerd op 31/03/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LUDOVIC L. Gepubliceerd op 11/01/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
20
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
