Eric Bordelet - Poiré Granit 2024
„Een haute couture-perencider, indrukwekkend verfijnd!“
De Poiré Granit is vernoemd naar de granietrots waarin de wortels van de perenboom zich in de granietspleten nestelen. Het diepgaande wortelstelsel van de perenboom drukt zijn stempel op de wijn in de vorm van een prachtige mineraliteit. Dit kenmerk komt nog sterker naar voren in deze cuvée, afkomstig van bomen van 200 tot 300 jaar oud. Een assemblage van een maximum aan variëteiten in gelijke hoeveelheden elk jaar om de smaken van Jaargang te kunnen proeven.
Koop uw Poirés van Eric Bordelet tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gouden jurk
Neus
Subtiel en zeer verfijnd, met tonen van appel en peer, en citroenachtige accenten
Smaak
Romig en fruitig, zeer complex, met een mooie afdronk
Serveren
AT 8-10°C
Openen
En serveren maar!
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij de haute cuisine en verfijnde gerechten, maar ook als aperitief voorafgaand aan een goede witte wijn of aan het einde van de maaltijd...
PRIJS 1JOUR1VIN
20
.90
Cashback 2.00%