1jour1vin
21199 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Portugese wijnen
Porto
Alves de Sousa
Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve
Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve

Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve

Porto|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)
Portugal
evenwichtig
karamel
desserts
aperitief

De Porto Tawny Spécial Réserve heeft in de neus mooie aroma’s van karamel en toffee, met tonen van kruiden en gedroogde vijgen. De smaak is zeer zacht en evenwichtig, met een uitgesproken karakter, en mondt uit in een lange, harmonieuze afdronk. Geniet van deze Porto Tawny bij een heerlijk stukje kaas...

Koop je Alves de Sousa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21199 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Alves de Sousa

Cuvée

Caldas Porto Tawny Special Reserve

Benaming

Porto

Regio

Portugal

Druivensoorten

Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão et d'autres

Terroirs

Wijngaarden aangelegd op terrassen, met de rivier de Douro vlakbij

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Gisting met de schillen bij 24-28 °C gedurende 3-4 dagen, onderbreking van de gisting door toevoeging van „Aguardente“ (wijnbrandewijn met een alcoholpercentage van 77%)

Rijping

8 jaar in Franse eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

19.5%

Restsuiker

85 g/l

Oog

Koperkleurig

Neus

Aroma's van karamel en toffee, met tonen van kruiden en gedroogde vijgen

Smaak

Zeer zacht en evenwichtig, met een uitgesproken karakter en een lange, harmonieuze afdronk

Serveren

OP 15°C

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Serveer er een gevuld pasteitje met foie gras en appel bij, droge geiten- of schapenkaas, karamelbonbons, een dessert met pure chocolade...

Meer informatie op Alves de Sousa

Meer informatie op Porto

Bezig met laden...