1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Speciaal Reserve

Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)
Portugal
evenwicht
karamel
desserts
aperitief

De Tawny Special Reserve Port biedt heerlijke aroma's van karamel en toffee in de neus, met hints van kruiden en gedroogde vijgen. Het gehemelte is zeer zacht en evenwichtig, met een sterke persoonlijkheid en een lange, harmonieuze afdronk. Geniet van deze Tawny Port met een heerlijke kaas...

Koop je Alves de Sousa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Alves de Sousa

Cuvée

Caldas Porto Tawny Special Reserve

Benaming

Porto

Regio

Portugal

Druivensoorten

Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão et d'autres

Terroirs

Terrasvormige wijngaarden, Douro-rivier vlakbij

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Fermentatie met de schillen bij 24-28ºC gedurende 3-4 dagen, waarbij de gisting wordt onderbroken door toevoeging van "Aguardente" (wijnbrandewijn met 77% bewijs).

Rijping

8 jaar in Franse eiken vaten

Mate van alcohol

19.5%

Restsuiker

85 g/l

Oog

Koperen tint

Neus

Aroma's van karamel en toffee, met tonen van kruiden en gedroogde vijgen.

Smaak

Zeer zacht en evenwichtig, met een sterke persoonlijkheid en een lange, harmonieuze afdronk.

Serveren

OP 15°C

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Serveer met een aumônière van foie gras en appel, droge kazen van geiten- of schapenmelk, karameltoetjes, een dessert van bittere chocolade...

Meer informatie over Alves de Sousa

Meer informatie over Porto

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op 1 avis

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. YVES A. Gepubliceerd op 29/11/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...