1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Alves de Sousa - Porto Ruby Vintage 2019

Alves de Sousa - Porto Ruby Vintage 2019

Médaille d'or

Decanter

Portugal
pittig
elegant
donkerrood fruit
weelderig
sigaar

"Deze port, afkomstig van de twee meest sublieme wijngaarden van het domein, biedt u een uitzonderlijke proeverijervaring dankzij zijn buitengewone complexiteit. Beperkte hoeveelheid beschikbaar!"

De Vintage 2019 is een assemblage van Touriga Nacional, Touriga Franca en Sousão afkomstig van de twee beste wijngaarden van de familie: hij biedt de rijkdom en concentratie van Quinta da Oliveirinha (in Cima Corgo) en de elegantie van Quinta da Gaivosa (in Baixo Corgo). Deze donkere, dichte en prachtig evenwichtige wijn heeft complexe smaken van pure chocolade, zwarte pruimen en kleine bessen, en een lange, subtiel kruidige afdronk die uw feestelijke maaltijden nog beter tot hun recht laat komen.

Koop je Alves de Sousa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Alves de Sousa

Cuvée

Porto Vintage

Jaartal

2009

Benaming

Porto

Regio

Portugal

Druivensoorten

Touriga Nacional, Touriga Franca, et Sousão

Terroirs

Wijnstokken van gemiddeld 25 jaar oud, aangeplant op terrassen, druiven afkomstig van de twee beste wijngaarden van de familie: de rijkdom en concentratie van Quinta da Oliveirinha (in Cima Corgo) en de elegantie van Quinta da Gaivosa (in Baixo Corgo), met de rivier de Douro in de buurt.

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Gisting gedurende 4 dagen in een "lagar", met voetstampen, onderbreking van de gisting door toevoeging van "Aguardente" (wijnbrandewijn met een alcoholpercentage van 77%).

Rijping

2 jaar in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door rijping op fles

Alcoholpercentage

19,5%

Restsuiker

98,2 g/l

Oog

Donkere amberkleurige kleur, glanzende schijf

Neus

Intens, geconcentreerd en zeer complex, aroma's van gebrande koffie, pure chocolade, bosbessen en oosterse kruiden.

Smaak

Donker, compact, perfect evenwichtig, krachtige structuur, met donkere chocolade, zwarte pruimen en kleine bessen, intense en zeer lange afdronk, subtiel kruidig, groot rijpingspotentieel.

Serveren

OP 15°C

Openen

1 uur voor het serveren

Drinken vanaf

2024

Bewaking

Pendant 20 à 30 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij een licht gekruide en gepeperde foie gras, met een sigaar, of alleen om alle subtiliteiten te kunnen proeven...

Meer informatie op Alves de Sousa

Meer informatie op Porto

Decanter

Decanter

Beoordeelde wijn (gids 2013) Gouden medaille

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...