1jour1vin
21406 klantbeoordelingen
Domaine Richeaume - Cuvée Columelle 2012

Domaine Richeaume - Cuvée Columelle 2012

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (2 klanten)

14/20

RVF

Het domein Richeaume blinkt vooral uit door de kwaliteit van zijn witte wijnen. Bij het proeven merk je dat er sprake is van volledige beheersing en dat de rijping met zorg gebeurt. Noten van wit fruit, citrusvruchten en vanille-accenten kenmerken de Columelle, die een uitstekende tafelwijn is. Heerlijk bij bijvoorbeeld een risotto met zeevruchten...

Koop je Richeaume wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21406 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Richeaume

Cuvée

Cuvée Columelle

Jaartal

2012

Benaming

Vin de France

Regio

Provence

Druivensoorten

25,5% Clairette, 29,5% Rolle, 23,5% Sauvignon Blanc, 17,5% Viognier

Regio’s

klei-kalksteen

Wijnbouw

biologische landbouw

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

gisting in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten

Rijping

14 maanden in nieuwe vaten

Alcoholgehalte

13%

Biologisch

Ja

Oog

gouden jurk

Neus

intens, met aroma's van wit fruit en citrusvruchten

Smaak

vol en rond, met een mooie complexiteit in de aroma’s van wit fruit, een mooie volheid en citrusaccenten in de lange, evenwichtige afdronk

Serveren

bij 14-15°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2020

Productie

4933 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

lekker als aperitief, bij voorgerechten, zeevruchten, vis...

Meer informatie op Domaine Richeaume

Meer informatie op Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2013) 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellatiess) mag verwachten)

Over het domein:

Dit landgoed, gelegen aan de voet van de Sainte-Victoire, is eigendom van de familie Hoesch. Het wordt biologisch bewerkt en biedt een assortiment waarin de rode wijnen met name zijn gebaseerd op cabernet sauvignon en syrah. De wijnen zijn krachtig, goed gerijpt, elegant en hebben precies de juiste fruitige frisheid.

Gault & Millau-wijn gids

Guide des Vins Gault & Millau

Domein met 5*sterren (Opmerkelijke productie)

Over het domein:

Henning Hoesch en zijn vrouw Julia ontdekten in 1972 dit verlaten landgoed aan de voet van de klif van Sainte-Victoire. Ze herbeplantten de wijngaard en begonnen op drie hectare grond hun eerste percelen biologisch te bewerken. In de loop der jaren legden ze grote terrasvormige percelen aan op de meest veelbelovende terroirs, die vandaag de dag de druiven opleveren voor de topwijnen van het domein: „Les Terrasses“ en de „Cuvée Columelle“. Een holistische aanpak, een natuurlijke wijnbereiding en biologische teelt in de wijngaarden zijn voor hem net zo belangrijk als de kwaliteit van zijn wijnen. Sylvain Hoesch, geboren in 1970 en net zo enthousiast als zijn vader, kwam in 2001 bij het domein werken. Hij beheert het domein en de wijngaard, die vandaag de dag 27 hectare beslaat, met evenveel nauwgezetheid en hoge kwaliteitseisen als zijn vader. Hij heeft besloten de gehele productie van 2008 onder de vlag van de IGP (beschermde geografische aanduiding) te brengen, die de aanduiding „Vin de Pays“ heeft opgevolgd.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste Franse wijnen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2015 gids) 14/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2015) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Dit domein is prachtig gelegen in het dorpje Puyloubier, aan de voet van de Sainte-Victoire, te midden van een natuurlijk landschap van rode aarde. De geschiedenis ervan gaat inmiddels veertig jaar terug. Henning Hoesch, van Duitse afkomst en hoogleraar canoniek recht aan de faculteit van Aix-en-Provence, kocht dit domein van 65 ha, dat toen nog onbebouwd was. Hij plantte er 3 ha wijngaarden aan, die hij bewerkte volgens de principes van de biologische landbouw (gecertificeerd in 1972). Al snel onderscheidden de wijnen zich door hun volle body en kracht. In de daaropvolgende jaren werd de stijl verfijnd door beter beheerste wijnbereidingstechnieken en houtrijping. Net als bij de grootste wijnbouwers gaan respect voor de bodem en het niet ingrijpen in de wijnbouw hand in hand met moderne wijnbereidingstechnieken. Zo is de wijnkelder uitgerust met geavanceerde apparatuur waarmee de beroemde cuvées Les Terrasses en Columelle worden gecreëerd, die wij tot de twee beste rode wijnen van de Provence rekenen. Geïnspireerd door de Jaargang ontwikkelt zoon Sylvain andere, meer originele cuvées, waarmee hij het uitzonderlijke plantaardige erfgoed van de wijngaard van Richeaume tot zijn recht laat komen. We moeten echter wel opmerken dat de prijzen erg hoog worden…

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. JEAN FRANCOIS Q. Gepubliceerd op 30/11/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. LAURENT T. Gepubliceerd op 02/07/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...