„De kleur is diep en paars. Een aantrekkelijke, kruidige neus van zwarte peper, garrigue, leer en lagen van rijp zwart fruit. Vol in de mond met een mooi volume, soepel en met vers zwart fruit en reeds afgeronde tannines, een lange en aanhoudende afdronk, grote zuiverheid en potentieel.” (Andreas Larsson 2022)
Koop je La Font des Pères wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Jurk in kersenrode kleur, met paarse tinten
Neus
Diepgaand met een mooie complexiteit waarin zachtheid en frisheid samenkomen, met aroma’s van fruit, vanille en koffie, gecombineerd met een peperige toets en aroma’s van maquis
Smaak
Vol, gestructureerd, gekenmerkt door een zoutigheid die voor frisheid zorgt, met een rijke en aanhoudende textuur, onder tonen van zachte kruiden
Serveren
AT 16-18°C
Openen
30 minuten van tevoren
Drinken vóór
2031+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij ree met ‘grand veneur’-saus of met veenbessen, een eendenballotine, een lamsrack op Provençaalse wijze, een gebraden wildzwijnbout, een stoofpotje van octopus in rode wijn...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit landgoed van 15 hectare, waarvan acht in Bandol, werd in 1980 aangeplant en in 2010 overgenomen door Caroline en Philippe Chauvin. Het ligt op een heuvelflank en is aangelegd in terrassen. De wijngaard, die op het noorden ligt en langs een vrij steile helling afloopt, herrijst momenteel uit zijn as. Met de bouw van een prachtige wijnkelder, die perfect in het landschap is geïntegreerd, en de opening van een boerderijherberg die een mooi assortiment aan producten uit eigen productie aanbiedt, neemt het domein het begrip gastvrijheid en terroir zeer ter harte.
Jancis Robinson
Wijn met een score van 17/20
Beoordeeld domein Aanbevolen
Andreas Larsson
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
De kleur is diep en paars. Aantrekkelijke, kruidige neus met tonen van zwarte peper, garrigue, leer en lagen van rijp zwart fruit. Vol in de mond met een mooi volume, soepel en met vers zwart fruit en reeds afgeronde tannines; lange, aanhoudende afdronk, grote zuiverheid en potentieel.
Le Figaro vins
Beoordeeld domein Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
