Château de Pibarnon 2009

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

De wijn is in ontwikkeling, sappig en elegant. Hij heeft tijd nodig om zich te ontplooien, maar zijn fijne tannines maken indruk.

Over het domein:

Het kasteel van Pibarnon is een bastide uit de 18e eeuw, gelegen op 300 meter hoogte in een uitgestrekt amfitheater met uitzicht op zee, op een heuvel waar vroeger de optische telegraaf tussen Toulon en Parijs stond. Van hieruit kijkt men uit over de hele wijngaard en zelfs over de dorpen La Cadière en Le Castellet. Het was dit buitengewone uitzicht waar Henri en Catherine de Saint-Victor bijna 30 jaar geleden verliefd op werden. Het terroir, dat absoluut uniek is, zou op zichzelf al een Appellatie kunnen vormen, Appellatie de bodem zeer bijzonder is, met een hoog gehalte aan kalksteen uit het Trias, een geologische bijzonderheid waaraan nog de aanwezigheid van blauwe mergel wordt toegevoegd, die ook in de terroirs van Petrus en Château d'Yquem te vinden is. Het domein van 45 hectare, dat vandaag de dag met veel talent wordt beheerd door Éric de Saint-Victor, produceert voornamelijk rode wijnen van de mourvèdre-druif.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

De familie Saint-Victor (tegenwoordig Éric) vestigde zich in 1978 op deze grond in Bandol, die zij exploiteert zonder biologisch certificaat. Na talrijke uitbreidingswerkzaamheden telt het domein vandaag de dag 50 ha wijngaarden die zich in terrassen uitstrekken op 300 m hoogte en een naar het zuidoosten gericht amfitheater vormen. Een onmisbare referentie inAppellatie .

Guide des Vins Gault & Millau

Over de wijn:

Een geweldige, zeer grote Pibarnon met naast de gebruikelijke fijne textuur een ongelooflijke zachte, fluweelachtige rondheid. Hij is smaakvol, fruitig, zacht en heerlijk. De zon heeft de druiven gerijpt en ze omgezet in jam, die door de menthol nog meer tot leven komt.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De 2009 is erg soepel met een dip in het midden van de mond. Het is een lichte bandol met aangename mentholtonen, maar die vrij jong gedronken moet worden!

Over het domein:

Henri de Saint-Victor richtte in 1978 het kasteel van Pibarnon op en maakte het in enkele decennia tot een van de meest emblematische domeinen van Bandol (samen met Tempier en Pradeaux). Zijn zoon Éric staat sinds 2000 aan het roer van het domein en verbouwt 50 ha wijngaarden (45 ha rode en 5 ha witte druiven) op de kalkrijke bodems van La Cadière-d'Azur. Hij produceert twee rode wijnen: de Château (90% mourvèdre en 10% grenache), geschikt om te bewaren, en Les Restanques, die jonger kan worden gedronken en afkomstig is van jonge wijnstokken met slechts 70% mourvèdre en 30% grenache. Ondanks enkele onregelmatigheden in de jaren 2000, zijn de rode wijnen, die een goede afspiegeling zijn van de wijnen van Bandol en hun bewaarpotentieel, sinds 2010 weer op hun best. Door percelen in het hart van zijn terroir te selecteren, heeft Eric de Saint-Victor in de laatste jaargangen weer body en volheid gegeven aan de rode wijnen met een zijdezacht en geconcentreerd karakter en een evenwicht tussen het hout en de zeer beschaafde fruitexpressie.