„Na een schitterende reeks Favorieten keert La SuffrèneAppellatie deze uitmuntende rode wijn terug naar de basis vanAppellatie . Aan superlatieven ontbrak het overigens niet tijdens de proeverij: „precies”, „modern”, „indrukwekkend”... Achter een intens robijnrode kleur gaat een heerlijk bouquet schuil van goed rijpe zwarte en rode vruchten (bosaardbei, morelkers, braam), geroosterde hazelnoot en leer, op een licht kruidige ondertoon. Soepel in de aanzet, vervolgens vol en zijdezacht, gestructureerd door fijne tannines; in de mond ontvouwt zich een romige textuur vol rijp fruit dat perfect samengaat met het hout. Tussen kracht en finesse is de balans perfect.” (Le Guide Hachette 2022)
Koop je Suffrène wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Dieprode kleur met paarse glans
Neus
Fijn, vol en complex, met tonen van kruiden, garrigue en een vleugje menthol
Smaak
Krachtig en met veel karakter, een compacte tanninestructuur, strakke en rijpe tannines, een frisse en lange afdronk
Serveren
OP 18°C
Openen
1 uur van tevoren in een karaf
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrild vlees (lam op Provençaalse wijze, rundvlees) of in een saus (stoofpot, ragout), gerechten met truffel…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De sympathieke Cédric Gravier runt dit familiebedrijf sinds 1996 met veel openheid en een aangeboren gevoel voor gastvrijheid. Met zijn komst vond er een grote verandering plaats: de druiven die tot dan toe naar de coöperatie werden gebracht, worden voortaan op het domein zelf tot wijn verwerkt. Deze heropleving was met name mogelijk dankzij zijn grootvader, die elke wijnstok op zijn duimpje kende. Tegenwoordig beslaat het domein bijna 60 hectare en is Cédric in 2017 begonnen met de omschakeling naar biologisch. Het domein ligt in het westen vanAppellatie, op een overwegend klei-kalkbodem, en dankzij de vele verschillende percelen is er een grote diversiteit in de expressie van de mourvèdre, de belangrijkste druivensoort van Bandol, waarvan hier 90% uit oude wijnstokken bestaat.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Na een prachtige reeks favorieten onder de roséwijnen keert La Suffrène terug naar de basis vanAppellatie deze uitmuntende rode wijn. Aan superlatieven was er tijdens de proeverij dan ook geen gebrek: „precies”, „modern”, „indrukwekkend”... Achter een intens robijnrode kleur gaat een heerlijk bouquet schuil van goed rijpe zwarte en rode vruchten (bosaardbei, morelkers, braam), geroosterde hazelnoot en leer, op een licht kruidige ondertoon. Soepel in de aanzet, vervolgens vol en zijdezacht, gestructureerd door fijne tannines; in de mond ontvouwt zich een romige textuur vol rijp fruit dat perfect samengaat met het hout. Tussen kracht en finesse is de balans perfect.
Over het domein:
In de plaats La Suffrène – die vroeger de woonplaats zou zijn geweest van een metgezel van de baljuw van Suffren – strekt zich een deel van de wijngaarden uit van dit onmisbare domein binnen de appellation Bandol. Een familiewijngaard van 60 ha, verdeeld over een honderdtal percelen, waarvan de druiven naar de coöperatie werden gebracht tot de komst van Cédric Gravier, die in 1996 het stokje van zijn grootouders overnam. In omschakeling naar biologisch.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Lange tijd leverde de familie Gravier-Piche de oogst aan de coöperatieve wijnkelder. Toen Cédric Gravier in 1996 terugkeerde naar het familiebezit, besloot hij zijn eigen wijnen te gaan maken en de karakteristieke smaak van oude mourvèdre-druiven, voornamelijk afkomstig uit La Cadière d’Azur, te bottelen. In de loop der jaren bracht zijn ondernemersgeest hem ertoe om de 58 hectare te vinifiëren. De roséwijnen, die meer door aardbeien- dan door citrussmaken worden gekenmerkt, beknibbelen niet op kleur of concentratie. De volle smaak en rijke textuur van deze vroegrijpe terroirs vinden we terug in de dichte rode wijnen met verleidelijke tannines, die de zachte klei van zijn terroir weerspiegelen. Een klassieker die iedereen aanspreekt, maar die zijn mediterrane ziel niet heeft verkocht.