Domaine La Suffrène - Bandol Les Lauves 2018

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De sympathieke Cédric Gravier runt dit familiebedrijf sinds 1996 met veel openheid en een aangeboren gevoel voor gastvrijheid. Met zijn komst vond er een grote verandering plaats: de druiven die tot dan toe naar de coöperatie werden gebracht, worden nu op het domein zelf tot wijn verwerkt. Deze heropleving was met name mogelijk dankzij zijn grootvader, die elke wijnstok op zijn duimpje kende. Vandaag de dag strekt het domein zich uit over bijna 60 hectare en is Cédric in 2017 begonnen met de omschakeling naar biologisch. Het domein ligt in het westen vanAppellatie, op een overwegend klei-kalkbodem, en dankzij de vele verschillende percelen is er een grote diversiteit in de expressie van de mourvèdre, de belangrijkste druivensoort van Bandol, waarvan het aandeel oude wijnstokken hier 90% bedraagt.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Na een prachtige reeks favorieten onder de roséwijnen keert La Suffrène terug naar de basis vanAppellatie deze uitmuntende rode wijn. Aan superlatieven ontbrak het overigens niet tijdens de proeverij: „precies”, „modern”, „indrukwekkend”... Achter een intens robijnrode kleur onthult zich een heerlijk bouquet van rijpe zwarte en rode vruchten (wilde aardbei, morelkers, braam), geroosterde hazelnoot en leer op een licht kruidige ondertoon. Soepel in de aanzet, vervolgens vol en zijdezacht, gestructureerd door fijne tannines, ontvouwt de smaak een romige textuur vol rijp fruit dat perfect samengaat met het hout. Tussen kracht en delicatesse is de balans perfect.

Over het domein:

In de plaats La Suffrène – die vroeger de woonplaats zou zijn geweest van een metgezel van de baljuw van Suffren – strekt zich een deel van de wijngaarden uit van dit onmisbare domein binnen de appellation Bandol. Een familiebedrijf van 60 ha, verdeeld over een honderdtal percelen, waarvan de druiven naar de coöperatie werden gebracht tot de komst van Cédric Gravier, die in 1996 het stokje van zijn grootouders overnam. In omschakeling naar biologisch.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Lange tijd bracht de familie Gravier-Piche de oogst naar de coöperatieve wijnkelder. Toen Cédric Gravier in 1996 terugkeerde naar het familiebezit, besloot hij zijn eigen wijnen te maken en de karakteristieke smaak van oude mourvèdre-druiven, voornamelijk afkomstig uit La Cadière d'Azur, te bottelen. In de loop der jaren bracht zijn ondernemersgeest hem ertoe om de 58 hectare te vinifiëren. De roséwijnen, die meer worden gekenmerkt door aardbeien- dan door citrussmaken, beknibbelen niet op kleur of concentratie. De volle smaak en rijke textuur van deze vroegrijpe terroirs vinden we terug in de dichte rode wijnen met verleidelijke tannines, die de zachte klei van zijn terroir illustreren. Een klassieker waar iedereen het over eens is, maar die zijn mediterrane ziel niet heeft verkocht.