Domaine La Suffrène - Bandol Les Lauves 2018

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De sympathieke Cédric Gravier runt dit familiebedrijf sinds 1996 met een grote openheid van geest en een aangeboren gevoel voor gastvrijheid. Met zijn komst vond er een grote verandering plaats: de druiven die tot dan toe naar de coöperatie werden gebracht, worden voortaan op het domein zelf tot wijn verwerkt. Deze heropleving was met name te danken aan zijn grootvader, die elke wijnstok op zijn duimpje kende. Tegenwoordig beslaat het domein bijna 60 hectare en is Cédric in 2017 begonnen met de omschakeling naar biologische landbouw. Het domein ligt ten westen van deAppellatie, op een overwegend klei-kalkrijke bodem. Dankzij de vele verschillende percelen komt de mourvèdre, de belangrijkste druivensoort van Bandol, hier op diverse manieren tot uiting; het aandeel oude wijnstokken bedraagt hier maar liefst 90 %.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Na een prachtige reeks favorieten onder de roséwijnen keert La Suffrène terug naar de basis van deAppellatie met deze uitmuntende rode wijn. Aan superlatieven was tijdens de proeverij dan ook geen gebrek: „precies”, „modern”, „indrukwekkend”... Achter een intens robijnrode kleur schuilt een heerlijk bouquet van rijpe zwarte en rode vruchten (wilde aardbei, morelkers, braam), geroosterde hazelnoot en leer, op een licht kruidige ondertoon. Soepel in de aanzet, vervolgens vol en zijdezacht, gestructureerd door fijne tannines; in de mond ontvouwt zich een romige textuur vol rijp fruit dat perfect samengaat met het hout. Tussen kracht en verfijning is de balans perfect.

Over het domein:

In de plaats La Suffrène – die vroeger de woonplaats zou zijn geweest van een metgezel van de baljuw van Suffren – strekt zich een deel van de wijngaarden uit van dit onmisbare domein van de appellation Bandol. Een familiebedrijf van 60 ha, verdeeld over zo’n honderd percelen, waarvan de druiven naar de coöperatie werden gebracht tot de komst van Cédric Gravier, die in 1996 het roer overnam van zijn grootouders. In omschakeling naar biologische teelt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Lange tijd leverde de familie Gravier-Piche de opbrengst van haar werk aan de wijncoöperatie. Toen Cédric Gravier in 1996 terugkeerde naar het familiebezit, besloot hij zijn eigen wijnen te maken en de smaak van oude Mourvèdre-druiven, die voornamelijk uit La Cadière d’Azur afkomstig waren, in flessen te vullen. In de loop der jaren bracht zijn ondernemersgeest hem ertoe om de 58 hectare te verbouwen. De roséwijnen, die meer door aardbeien- dan door citrussmaken worden gekenmerkt, zijn zowel qua kleur als qua concentratie zeer indrukwekkend. De volle smaak en de rijke textuur van deze vroegrijpe terroirs komen terug in de dichte rode wijnen met verleidelijke tannines, die de zachte klei-achtige aard van zijn terroir weerspiegelen. Een klassieker die bij iedereen in de smaak valt, maar die zijn mediterrane ziel niet heeft verkocht.