Opmerkingen: RVF 15/20, Selectie Guide Hachette
« De witte wijn uit 2008, waarin de clairette de boventoon voert, heeft een schitterende gele kleur met gouden schitteringen die tonen van honing, acacia en rijp fruit aankondigt. Krachtig en vol, is dit een wijn voor bij de maaltijd die goed past bij vis in saus. » (Guide Hachette des vins 2010)
Koop je Tour du Bon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
glanzende gele jurk met gouden glans
Neus
met tonen van honing, acacia en rijp fruit
Smaak
krachtig, mooi vermogen
Serveren
bij 11-12°C
Openen
en serveren maar!
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2011
Wijn-spijscombinaties
A déguster en apéritif, sur des poissons, des filets de rouget grillés, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Agnès Hocquard-Henry runt haar domein met als motto: weinig, maar goed produceren. Op de 14 hectare produceert ze elegante wijnen die dicht bij het terroir staan, waarbij ze soms de gebaande paden verlaat om originele micro-cuvées te creëren. De rode, rosé- en witte wijnen zijn van uitstekende kwaliteit, maar het meest verrassend blijft de cuvée en-sol, die in zeer kleine hoeveelheden wordt geproduceerd in samenwerking met Elisabetta Foradori, de 'pausin' van de amforawijnen in Italië. De mourvèdre komt hier tot uiting met een onverwachte soepelheid en finesse, levendig en ontdaan van alle kunstgrepen. We waren er dol op!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over het domein:
De familie Hocquard staat sinds 1968 aan het hoofd van dit domein. In Le Castellet profiteert La Tour du Bon van een bijzondere bodem met kalk- en zandlagen en diverse liggingen, waardoor het een van de vroegrijpste wijnen van Bandol is. Vanaf het midden van de jaren 80 valt het domein op, met name door de creatie, in 1987, van de cuvée Saint-Ferréol, een zonnige en verfijnde rode wijn afkomstig van drie percelen die zijn aangeplant rond een twintig miljoen jaar oude heuvel. Vanaf 1990, met de komst van Agnès Henry-Hocquard aan het hoofd van het domein, bereikt de wijn een hoger niveau! Omringd door wijnmakers uit de Loire (Thierry Puzelat en Antoine Pouponeau) wist ze de koers van uitmuntendheid vast te houden met wijnen die een grote persoonlijkheid behouden en harmonieus rijpen in een delicaat profiel, zonder ooit te rijp te worden of te veel extractie of rijping te vertonen. Sinds 2013 selecteert de nieuwsgierige wijnbouwster Mourvèdre-druiven voor de cuvée En Sol, die zes maanden in amforen macereren. Een eeuwenoude maar riskante praktijk (de wijnen kunnen zwaar worden en precisie missen) die prachtig onder de knie is in een verfijnde rode wijn met een zeldzame jodiumachtige toets.
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ALAIN V. Gepubliceerd op 16/07/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein