La Tour du Bon - Bandol rouge 2021
93/100
RVF
De rode Bandol van het domein is een echte 'bloed van de aarde'. Een toegankelijke wijn met een mooie aromatische complexiteit dankzij vier druivensoorten, waarvan Mourvèdre de overhand heeft. De smaak is kruidig en karaktervol, de dichte en verfijnde tannines geven hem een mooi bewaarpotentieel. Een Bandol bij uitstek en een 'Canon du mourvèdre' (La revue du vin de France 2024)
Koop je Tour du Bon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep granaatrode kleur
Neus
Krachtige aroma's van zwarte en rode vruchten, een mooie mentholachtige frisheid
Smaak
Kruidig en karaktervol, complex aromatisch palet, dichte en verfijnde tannines
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur voor
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij gekruid vlees, stoofvlees, lamsstoofpot, couscous...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Agnès Hocquard-Henry runt haar domein met het motto 'weinig maar goed'. Op haar 14 hectare produceert ze elegante wijnen die dicht bij het terroir staan, waarbij ze soms van de gebaande paden afwijkt om originele micro-cuvées te creëren. De rode, rosé- en witte wijnen zijn van uitstekende kwaliteit, maar het meest verrassende is de cuvée en-sol, die in zeer kleine hoeveelheden wordt geproduceerd in samenwerking met Elisabetta Foradori, de pausin van de amforawijnen in Italië. De mourvèdre heeft hier een onverwachte soepelheid en finesse, levendig en zonder enige kunstgrepen. Wij waren er dol op!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers aanwezig zijn)
Over de wijn:
Canon du mourvèdre, de 2021 is een bewaarwijn, die met de jaren soepeler en eleganter zal worden.
Over het domein:
De familie Hocquard staat sinds 1968 aan het hoofd van dit domein. In Le Castellet profiteert La Tour du Bon van een bijzondere bodem met kalkrijke en zanderige wortels en verschillende blootstellingen, waardoor het een van de vroegste wijnen van Bandol is. Vanaf het midden van de jaren 80 valt het domein op met name door de creatie, in 1987, van de cuvée Saint-Ferréol, een zonnige en verfijnde rode wijn afkomstig van drie percelen die rond een twintig miljoen jaar oude heuvel zijn aangeplant. Vanaf 1990, met de komst van Agnès Henry-Hocquard aan het hoofd van het domein, krijgt de wijn een nog hogere dimensie! Omringd door wijnmakers uit de Loire (Thierry Puzelat en Antoine Pouponeau) wist ze de koers van uitmuntendheid te behouden met wijnen die een grote persoonlijkheid behouden en harmonieus rijpen met een delicaat profiel, zonder ooit te rijp, te geëxtraheerd of te lang gerijpt te zijn. Sinds 2013 isoleert de nieuwsgierige wijnbouwster mourvèdres voor de cuvée En Sol, die zes maanden in amforen wordt gemacereerd. Een eeuwenoude maar riskante praktijk (de wijnen kunnen zwaar worden en aan precisie inboeten) die prachtig wordt beheerst in een fijne rode wijn met een zeldzame jodiumachtige smaak.
Ontdek andere wijnen van het domein