La Tour du Bon - Bandol rouge 2021
93/100
RVF
De rode Bandol van het domein is een echte ‘bloed van de aarde’. Een toegankelijke wijn met een mooie aromatische complexiteit, te danken aan vier druivensoorten, waarbij de Mourvèdre de overhand heeft. De smaak is kruidig en verfijnd; de dichte en gedistingeerde tannines geven hem een mooi bewaarpotentieel. Een uitmuntende Bandol en een ‘Canon du mourvèdre’ (La revue du vin de France 2024)
Koop je Tour du Bon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Jurk in een diepe granaatrode kleur
Neus
Krachtige aroma’s van zwarte en rode vruchten, een aangename mentholachtige frisheid
Smaak
Kruidig en elegant, een complex aroma, stevige en verfijnde tannines
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij pittig gekruid vlees, een stoofpotje van rundvlees, een lamsstoofpotje, couscous...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Agnès Hocquard-Henry leidt haar domein met als motto: weinig maar goed produceren. Op de 14 hectare produceert ze elegante wijnen die dicht bij het terroir staan, waarbij ze soms de gebaande paden verlaat om originele micro-cuvées te creëren. De rode, rosé- en witte wijnen zijn van uitstekende kwaliteit, maar het meest verrassend blijft de cuvée ‘en-sol’, die in zeer kleine hoeveelheden wordt gemaakt in samenwerking met Elisabetta Foradori, de ‘pausin’ van de amforawijnen in Italië. De mourvèdre komt hier tot uiting met een soepelheid en een onverwachte finesse, levendig en ontdaan van elke kunstgreep. We waren er dol op!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte kenners)
Over de wijn:
De 2021 is een typische Mourvèdre-wijn, een bewaarwijn; de soepelheid en de elegantie van de stijl zullen met de jaren toenemen.
Over het domein:
De familie Hocquard staat sinds 1968 aan het roer van dit domein. In Le Castellet profiteert La Tour du Bon van een bijzonder terroir met kalkrijke en zanderige bodems en diverse liggingen, waardoor het een van de vroegrijpste wijnen van Bandol is. Al vanaf het midden van de jaren 80 valt het domein op, met name door de introductie in 1987 van de cuvée Saint-Ferréol, een zonnige en verfijnde rode wijn afkomstig van drie percelen die rondom een twintig miljoen jaar oude heuvel zijn aangeplant. Vanaf 1990, met de komst van Agnès Henry-Hocquard aan het hoofd van het domein, bereikt de wijn een nog hoger niveau! Omringd door wijnmakers uit de Loire (Thierry Puzelat en Antoine Pouponeau) wist zij de koers van uitmuntendheid vast te houden met wijnen die een sterke persoonlijkheid behouden en harmonieus rijpen met een delicaat profiel, zonder ooit te rijp te worden of te veel extractie of rijping te vertonen. Sinds 2013 selecteert de nieuwsgierige wijnboerin Mourvèdre-druiven voor de cuvée En Sol, die zes maanden in amforen worden gemacereerd. Een eeuwenoude maar riskante praktijk (de wijnen kunnen zwaar worden en aan precisie inboeten) die prachtig onder de knie is in een verfijnde rode wijn met een zeldzame jodiumachtige toets.
Ontdek andere wijnen van het domein