Château Barbanau - Cassis Clos Val Bruyère 2021
88/100
RVF
„Deze expressieve witte wijn straalt een natuurlijke frisheid uit. Een evenwicht tussen frisheid en knapperigheid.” (Zomernummer 2022 – RVF nr. 662) De Clos Val Bruyère is een perceel van 7,5 ha dat zich bevindt tussen zee, land en zon, op een terroir dat unieke witte wijnen voortbrengt. Clos Val Bruyère heeft lichte en frisse tonen van witte bloemen, citrusvruchten en exotisch fruit, en de zijdezachte structuur zorgt voor rondheid. De hele Middellandse Zee in een fles!
Koop je Barbanau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Glanzende kleur met groene schitteringen
Neus
Met aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en exotisch fruit (jasmijn, seringa, limoen, ananas)
Smaak
Een zijdezachte structuur die zich ontwikkelt met ronde en frisse tonen, gevolgd door aroma’s van honing en geroosterd brood
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vóór
2027+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zeevruchten, een op de grill bereide zeebaars met venkel, asperges, geitenkaas…
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiebedrijf, gelegen in twee Appellaties – Cassis en de Côtes de Provence – wordt tegenwoordig geleid door het zeer sympathieke en dynamische echtpaar Sophie en Didier Simonini-Cerciello. Op hun 32 hectare wijngaard, waarvan 7 hectare in Cassis, bekend als de Clos Val Bruyère, beoefenen ze een voorbeeldige wijnbouw, die sinds 2018 biodynamisch gecertificeerd is. Het resultaat is dat de wijnstokken en de bodem er prachtig bij staan en de omgeving een voorbeeldige biodiversiteit vertoont, zelfs voor een biologisch domein. De wijnen zijn fris en goed gestructureerd, met, inAppellatie , dat ziltige tintje dat zo kenmerkend is voor dit terroir. De cuvée Blanc Kalahari, waarvan de naam is geïnspireerd door de liefde van het echtpaar voor Botswana, is de reis meer dan waard: het is een van de interessantste, maar ook meest originele wijnen van het domein.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Émile Bodin stichtte Clos Val Bruyère in 1889. Een eeuw later namen Sophie, zijn achterkleindochter, en haar ouders de paar hectare wijngaarden die ze hadden geërfd over en bliezen ze deze Clos nieuw leven in. In datzelfde jaar kochten ze Château Barbanau, 23 ha wijngaarden gelegen in het uiterste westen vanAppellatie , op een hoogte van 360 m. Tegenwoordig staan Sophie en haar man Didier aan het hoofd van dit château en produceren ze biodynamische wijnen die sinds de Jaargang Biodyvin-gecertificeerd zijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 88/100
Over de wijn:
Deze expressieve witte wijn straalt een natuurlijke frisheid uit. Een evenwicht tussen frisheid en knapperigheid.
Beoordeling door klanten
3.4/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. PATRICK C. Gepubliceerd op 09/05/2022
Ik ben ermee bezig; deze wijn bevat veel alcohol
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICKAEL G. Gepubliceerd op 08/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABIEN D. Gepubliceerd op 24/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RAMEAU X. Gepubliceerd op 31/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARC T. Gepubliceerd op 08/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
