Château Barbanau - Et Cae Terra 2011
15,5/20
RVF
14/20
Gault & Millau
"Een intense neus van Provençaalse kruiden, stro en zoethout, met tonen van chocolade en eucalyptus in de mond. Fris, fluweelzacht en iets strakke tannines in de afdronk. Een wijn om te drinken bij rood vlees of om nog 1-2 jaar te bewaren. " (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Een rijke neus van kruiden, kreupelhout, gebrand, cassis, balsamico-nuances... Een zeer volle wijn!
Koop je Barbanau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
donker granaatrode kleur
Neus
met tonen van kruiden, kreupelhout, gebrand, zwarte bessen en balsamico-nuances
Smaak
volle mond, fijne en gestructureerde tannines
Serveren
bij 14-15°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
à déguster sur un magret de canard au miel de lavande, des côtelettes grillées au thym et au romarin...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiedomein, gelegen in twee Appellaties, Cassis en Côtes de Provence, wordt vandaag de dag geleid door het zeer sympathieke en dynamische echtpaar Sophie en Didier Simonini-Cerciello. Op hun 32 hectare wijngaard, waarvan 7 hectare in Cassis met de naam Clos Val Bruyère, beoefenen ze een voorbeeldige wijnbouw, die sinds 2018 biodynamisch gecertificeerd is. Het resultaat is dat de wijngaard en de bodem er prachtig bij liggen en de omgeving een voorbeeldige biodiversiteit kent, zelfs voor een biologisch domein. De wijnen zijn fris en goed gestructureerd, met inAppellatie dat zoute accent dat zo kenmerkend is voor dit terroir. De cuvée blanc kalahari, waarvan de naam is geïnspireerd door de liefde van het echtpaar voor Botswana, is de reis waard: het is een van de meest interessante, maar ook originele wijnen van het domein.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Émile Bodin richtte Clos Val Bruyère op in 1889. Een eeuw later namen Sophie, zijn achterkleindochter, en haar ouders de enkele hectaren wijngaarden die ze hadden geërfd over en bliezen deze Clos nieuw leven in. In datzelfde jaar kochten ze Ch. Barbanau, 23 hectare wijngaarden in het uiterste westen vanAppellatie , op 360 meter hoogte. Vandaag staan Sophie en haar man Didier aan het hoofd van dit kasteel en produceren ze sinds het Jaargang biodynamische wijnen met Biodyvin-certificaat.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijn beoordeeld met 14/20 (Goed)
Over de wijn:
Een intense neus van Provençaalse kruiden, stro en zoethout, met tonen van chocolade en eucalyptus in de mond. Fris, fluweelzacht en met iets strakkere tannines in de afdronk. Een wijn om te drinken bij rood vlees of om nog 1-2 jaar te bewaren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Over de wijn:
Zeer mooie cuvée Et Cae Terra 2011, met een volle body, lang en met bite.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. LAURENT T. Gepubliceerd op 02/07/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. LAURENT B. Gepubliceerd op 23/06/2014
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
