Château Barbanau - L'Instant 2014
Cité
Hachette
L'instant rosé is geboren op de hellingen van een heuvel met uitzicht op de Middellandse Zee: een heerlijke wijn die aroma's van bessen, witte bloemen, perzikenschillen, roze pompelmoes... hoog in het vaandel draagt. Een fris, rijk fruitig bouquet, een echt moment van gezelligheid op zich!
Koop je Barbanau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
heldere, bloemroze kleur
Neus
met tonen van bessen, witte bloemen, perzikhuid en roze grapefruit
Smaak
fris en fruitig, met een goede lengte en veel finesse
Serveren
bij 10-12°C
Open
en serveer!
Drinken van
2015
Drinken vóór
2017
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij vleeswaren, lamscurry, pestosoep, gemarineerde rode mul...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
AppellatiesDit familiedomein, gelegen op twee locaties , Cassis en Côtes de Provence, wordt nu gerund door het zeer vriendelijke en dynamische echtpaar Sophie en Didier Simonini-Cerciello. Op hun 32 hectare wijngaarden, waarvan 7 hectare in Cassis bekend staat als Clos Val Bruyère, gebruiken ze voorbeeldige wijnbouw, gecertificeerd biodynamisch sinds 2018. Hierdoor schitteren de wijnstokken en de bodem en is de omgeving rijk aan een voorbeeldige biodiversiteit, zelfs voor een biologisch domein.Appellatie De wijnen zijn fris en goed gedefinieerd, met, op de Cassis, die zilte toets die dit terroir zo goed karakteriseert. De cuvée blanc kalahari, waarvan de naam is geïnspireerd op de liefde van het koppel voor Botswana, is zeker de moeite waard: het is een van de meest interessante en originele wijnen van het domein.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2015) Cité ( Jaargang 2013) (Succesvolle wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Émile Bodin creëerde Clos Val Bruyère in 1889. Een eeuw later namen Sophie, zijn achterkleindochter, en haar ouders de paar hectare geërfde wijngaarden over en brachten de Clos weer tot leven. In hetzelfde jaar kochten ze Ch. Barbanau, 23 hectare wijngaarden gelegen aan de westkant van de Côtes-de-ProvenceAppellatie , op 360 meter hoogte. Vandaag de dag staan Sophie en haar man Didier aan het roer van dit château, waar ze sinds Jaargang 2018 biodynamische wijnen produceren die gecertificeerd zijn door Biodyvin.