Château Barbanau - L'Instant 2014
Cité
Hachette
De rosé ontstaat op de hellingen van een heuvel die uitkijkt over de Middellandse Zee: een heerlijke wijn met aroma's van klein fruit, witte bloemen, perzikschil, roze grapefruit... Een fris en rijkelijk fruitig bouquet, een waar moment van gezelligheid op zich!
Koop je Barbanau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
roze jurk met bloemblaadjes, glanzend
Neus
met tonen van kleine vruchten, witte bloemen, perzikschil en roze grapefruit
Smaak
fris en fruitig, mooie lengte en grote finesse
Serveren
bij 10-12°C
Openen
en serveren!
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, bij vleeswaren, lamscurry, pistou-soep, gemarineerde rode mul...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiedomein, gelegen in twee Appellaties, Cassis en Côtes de Provence, wordt vandaag de dag geleid door het zeer sympathieke en dynamische echtpaar Sophie en Didier Simonini-Cerciello. Op hun 32 hectare wijngaard, waarvan 7 hectare in Cassis met de naam Clos Val Bruyère, beoefenen ze een voorbeeldige wijnbouw, die sinds 2018 biodynamisch gecertificeerd is. Het resultaat is dat de wijngaard en de bodem er prachtig bij liggen en de omgeving een voorbeeldige biodiversiteit kent, zelfs voor een biologisch domein. De wijnen zijn fris en goed gestructureerd, met inAppellatie dat zoute accent dat zo kenmerkend is voor dit terroir. De cuvée blanc kalahari, waarvan de naam is geïnspireerd door de liefde van het echtpaar voor Botswana, is de reis waard: het is een van de meest interessante, maar ook originele wijnen van het domein.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2015) Cité (Jaargang ) (Geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Émile Bodin richtte Clos Val Bruyère op in 1889. Een eeuw later namen Sophie, zijn achterkleindochter, en haar ouders de enkele hectaren wijngaarden die ze hadden geërfd over en bliezen deze Clos nieuw leven in. In datzelfde jaar kochten ze Ch. Barbanau, 23 hectare wijngaarden in het uiterste westen vanAppellatie , op 360 meter hoogte. Vandaag staan Sophie en haar man Didier aan het hoofd van dit kasteel en produceren ze sinds het Jaargang biodynamische wijnen met Biodyvin-certificaat.
Ontdek andere wijnen van het domein
