Château Barbanau - Cassis Kalahari 2022
90/100
Decanter
1*Étoile
Hachette
"Ode aan zuidelijk Afrika
Deze cuvée, een blend van Clairette, Marsanne en Sauvignon, met een vleugje Ugni Blanc, is het hoogtepunt van onderzoek geïnspireerd door zuidelijk Afrika. Deze fijne interpretatie van het terroir van Cassis getuigt van de expertise van het domein. Complexe aroma's van wit fruit (peer, perzik) en witte peper gaan gepaard met een rijke, aangename smaak en een evenwichtige afdronk. Een wijn voor op tafel, bij fijne gerechten zoals sint-jakobsschelpen met saffraan of witte vis met mayonaise.
Koop je Barbanau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Goudgele kleur met lichtgevende zilveren accenten
Neus
Dicht, met aroma's van wit fruit (peren, perziken) en witte peper.
Smaak
Krachtig en aangenaam, vol substantie en rijkdom, evenwichtige afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2033+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gebakken sint-jakobsschelpen met saffraanpistels, geitenkaas... Na 3-4 jaar met wit vlees en vis in saus...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
AppellatiesDit familiedomein, gelegen op twee locaties , Cassis en Côtes de Provence, wordt nu gerund door het zeer vriendelijke en dynamische echtpaar Sophie en Didier Simonini-Cerciello. Op hun 32 hectare wijngaarden, waarvan 7 hectare in Cassis bekend staat als Clos Val Bruyère, gebruiken ze voorbeeldige wijnbouw, gecertificeerd biodynamisch sinds 2018. Hierdoor schitteren de wijnstokken en de bodem en is de omgeving rijk aan een voorbeeldige biodiversiteit, zelfs voor een biologisch domein.Appellatie De wijnen zijn fris en goed gedefinieerd, met, op de Cassis, die zilte toets die dit terroir zo goed karakteriseert. De cuvée blanc kalahari, waarvan de naam is geïnspireerd op de liefde van het koppel voor Botswana, is zeker de moeite waard: het is een van de meest interessante en originele wijnen van het domein.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2020)
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (gids 2024) 1*Ster (Jaargang 2020) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Émile Bodin creëerde Clos Val Bruyère in 1889. Een eeuw later namen Sophie, zijn achterkleindochter, en haar ouders de paar hectare geërfde wijngaarden over en brachten de Clos weer tot leven. In hetzelfde jaar kochten ze Ch. Barbanau, 23 hectare wijngaarden gelegen aan de westkant van de Côtes-de-ProvenceAppellatie , op 360 meter hoogte. Vandaag de dag staan Sophie en haar man Didier aan het roer van dit château, waar ze sinds Jaargang 2018 biodynamische wijnen produceren die gecertificeerd zijn door Biodyvin.
29
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
