Domaine de la Croix - Côtes de Provence Cru Classé Éloge blanc 2023
"De Middellandse Zee in een fles!"
Deze 100% Rolle valt op door zijn frisheid en mineraliteit. De Middellandse Zee, die aan de rand van de wijngaarden ligt, zorgt voor een ziltige afdronk. Met zijn aroma’s van exotisch fruit en een vleugje vanille past hij uitstekend bij geroosterde sint-jakobsschelpen en mediterrane visgerechten met olijfolie.
Koop je Domaine de la Croix wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk met gouden glans
Neus
Intens, met aroma’s van witte bloemen en citrusvruchten, en lichte houttonen
Smaak
Harmonisch en omhullend, met tonen van exotisch fruit, geaccentueerd door een vleugje vanille
Serveren
Tussen 10 et 12°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij in bruine boter gebakken sint-jakobsschelpen, desserts met fleur de sel en karamel...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Dit cru classé van 108 hectare, eigendom van de Bolloré-groep, is dankzij verstandige investeringen weer op de voorgrond getreden. La Bastide Blanche, van dezelfde eigenaar maar veel kleiner, produceert wijnen op 13 hectare wijngaard. De wijnen vertonen een mooie regelmaat in alle kleuren, wat de constante kwaliteit van de wijnbereiding aantoont. Ze missen echter nog complexiteit en persoonlijkheid in verhouding tot hun status als cru.