Dupéré-Barrera - En Caractère 2011
15,5/20
Gault & Millau
Notitie : Gault Millau 15,5/20
Deze Cuvée En Caractère is gemaakt van 70% van de tweede wijn van Clos de la Procure (oude wijnstokken van Cinsault, Grenache en Mourvèdre), en jonge wijnstokken van Syrah die in 2005 op het domein werden aangeplant. Een rode wijn met een prachtige zuiverheid van fruit, die kracht en elegantie biedt, in een stijl die één en al finesse is...
Koop je Dupéré-Barrera wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
paarse tinten
Neus
mooie zuiverheid van fruit, kracht en elegantie
Smaak
finesse van stijl, licht korrelige tannines die de afdronk vasthouden
Serveren
decanteren bij 14-15°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2014
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
à déguster sur des viandes grillées, des viandes rouges, des fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2018) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het partnerschap tussen zangeres Emmanuelle Dupéré en geologisch ingenieur Laurent Barrera werd opgericht in 2000 en is nu een gevestigde waarde. Deze wijnhandelaren, wijnmakers en wijnkwekers zijn goed voorzien van kwaliteitsdruiven en de Provence is een favoriete streek voor het duo. Na de verkoop van hun eigendom, Clos de la Procure, in 2016, richten ze zich nu weer op hun core business: het maken van een reeks heerlijke, karaktervolle cuvées.
Guide des Vins Gault & Millau
Gewaardeerde wijn 15,5/20 (zeer goed)
Estate beoordeeld met 3*sterren (productie van zeer goed niveau)
Over wijn:
Fruitige, bloemige neus. Krachtig, tanninerijk rood.
Over het domein:
Laurent Barrera, geologisch ingenieur, en Emmanuelle Dupéré, afgestudeerd in Bordeaux met een BTS in wijnbouw en oenologie, begonnen in 1998 een klein wijnhandelaarsbedrijf met als doel wijnen van zeer hoge kwaliteit te produceren in het zuidoosten van Frankrijk. Ze kopen de druiven op de wijnstok en volgen het vinificatieproces op de voet. Clos de la Procure, dat rechtstreeks wordt gerund, bestaat voor het grootste deel uit oude wijnstokken in Carnoules (30 km ten oosten van Bandol). In 2009 werd een nieuwe wijnmakerij gebouwd, midden tussen de wijngaarden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate rated (2018 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goed niveau van productie, je zult niet teleurgesteld zijn wanneer je de wijnen proeft van deze landgoederen)
Over het domein:
2016 was een keerpunt voor Emmanuelle Dupéré en Laurent Barrera. ZUID RŸN Het echtpaar verkocht hun domein Clos de la Procure in Carnoules om zich uitsluitend te wijden aan hun haute couture handelsonderneming in de Provence en de Languedoc. Ze kiezen hun voorraden zorgvuldig en brengen cuvées uit die dicht bij het fruit en sappig zijn in het Caractère-assortiment, tot meer ambitieuze wijnen met een sterk Provençaals karakter, vooral in de rode wijnen (80% van de volumes), zoals The Last One, of TLM, die twee maanden maceratie ondergaat. De brede waaier van labels zal wijnliefhebbers aanspreken die op zoek zijn naar een sensatie.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
