Dupéré-Barrera - En Caractère 2011
15,5/20
Gault & Millau
Beoordeling: Gault Millau 15,5/20
Deze cuvée En Caractère bestaat voor 70% uit de tweede wijn van Clos de la Procure (oude wijnstokken van Cinsault, Grenache en Mourvèdre) en uit jonge Syrah-wijnstokken die in 2005 op het domein zijn aangeplant. Een rode wijn met een prachtige zuivere fruitsmaak, die kracht en elegantie combineert in een uiterst verfijnde stijl...
Koop je Dupéré-Barrera wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
jurk met paarse glans
Neus
mooie zuivere fruitigheid, kracht en elegantie
Smaak
stijlvolle verfijning, licht korrelige tannines die de afdronk ondersteunen
Serveren
in een karaf bij 14-15 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
à déguster sur des viandes grillées, des viandes rouges, des fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2018) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De samenwerking tussen zangeres Emmanuelle Dupéré en geologisch ingenieur Laurent Barrera, die in 2000 tot stand kwam, loopt inmiddels op rolletjes. De voorraden van deze handelaren, wijnmakers en rijpers zijn ruimschoots gevuld met druiven van hoge kwaliteit, en de Provence is een favoriete regio voor het duo. Na de verkoop in 2016 van hun landgoed, Clos de la Procure, richten ze zich weer volledig op de kern van hun activiteit: het maken van een assortiment karaktervolle, heerlijke wijnen.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijn met een score van 15,5/20 (Zeer goed)
Domein met 3 sterren (productie van zeer hoog niveau)
Over de wijn:
Fruitige, bloemige neus. Krachtige, tanninerijke rode wijn.
Over het domein:
Laurent Barrera, geologisch ingenieur, en Emmanuelle Dupéré, afgestudeerd aan de BTS „viti-œno” in Bordeaux, zijn in 1998 een klein handelsbedrijf begonnen met als doel wijnen van zeer hoge kwaliteit te produceren in het hele zuidoosten van Frankrijk. Ze kopen druiven rechtstreeks van de wijnbouwers en volgen het wijnbereidingsproces op de voet. Le Clos de la Procure, dat zij zelf exploiteren, bestaat voornamelijk uit oude wijnstokken in Carnoules (30 km ten oosten van Bandol). In 2009 werd er een nieuwe wijnkelder gebouwd, midden tussen de wijngaarden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2018) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een hoog productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Het jaar 2016 was een keerpunt voor Emmanuelle Dupéré en Laurent Barrera. Het echtpaar verkocht hun domein Clos de la Procure in Carnoules om zich volledig te kunnen wijden aan hun exclusieve wijnhandel in wijnen uit de Provence, de ZUID RŸN de Languedoc. Ze selecteren hun wijnen met de grootste zorg en brengen zowel fruitige, sappige cuvées uit het ‘Caractère’-assortiment als ambitieuzere wijnen met een uitgesproken Provençaals karakter op de markt, met name rode wijnen (80% van het volume), zoals ‘The Last One’ of ‘TLM’, die twee maanden lang macereren. De vele verschillende etiketten zullen liefhebbers die op zoek zijn naar intense sensaties zeker aanspreken.