Domaine des Bernardins - Beaumes-de-Venise 2023 (sec)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het landgoed dankt zijn naam aan de Bernardijnenmonniken die er vroeger eigenaar van waren. De familie Castaud exploiteert het al vijf generaties lang. De wijngaarden (23 hectare, waarvan het merendeel witte druivensoorten) zijn aangeplant op de hellingen aan de zuidkant van de Dentelles de Montmirail, in een prachtig landschap. Het is jammer dat het landgoed een van de laatste verdedigers van de muscat is, terwijl het hier een product van zeer hoge kwaliteit is.

Decanter

Over de wijn:

Gerookt spek, laurierblad en olijvenpekel. Dit is een zeer verfijnde wijn voor een hele druif, met een mooie tanninefijnheid en een mooie textuur. Krachtig, tanninerijk en zuiverend, maar compact, met een krachtige zuurgraad, een droge en smakelijke afdronk en een perfect evenwicht. Een goede Jaargang deze wijn uit ZUID RŸN altijd een goede prijs-kwaliteitverhouding biedt. Wijngaarden worden omgeschakeld naar biologische landbouw; de vruchten worden in hele druiven fermenteren.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit domein hanteert een traditionele visie op wijn, zonder overdreven technologie of modernisme. Het is dan ook geen verrassing dat de kleine muskaatdruiven een nectar opleveren met een ongeëvenaarde textuur en een rijkdom die vergelijkbaar is met die van de grootste sauternes. Het domein Les Bernardins, bekend om de kwaliteit van zijn prachtige muscats de beaumes-de-venise, produceert ook een zeer mooie rode wijn met een sterke persoonlijkheid, die ons in verrukking brengt. Romain Hall maakt sinds 2007 samen met zijn vader wijn. Hoewel rode wijn 30% van de productie uitmaakt, is deze altijd aanwezig geweest, Jaargang de oudste Jaargang uit 1847. Het domein maakt wijn van zwarte druiven, in hele trossen, waaraan bij het assembleren 10% witte druiven worden toegevoegd. Deze laatste speelt volgens Romain een belangrijke rol door het wijnvolume te vergroten. De wijnen zijn zeer aromatisch en hoewel ze in hun jonge jaren vaak wat onstuimig waren, zijn de laatste jaargangen veel rustiger, preciezer en van een magistrale gratie, altijd geschikt voor een mooie ontwikkeling in de loop van de tijd. Dit domein produceert vooral verbluffende muscats, waarvan we al in hun jeugd kunnen genieten. Maar naarmate ze ouder worden, tien jaar, twintig jaar en meer, krijgen ze een ongelooflijke complexiteit.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Over de wijn:

De neus vertoont rijpe rode vruchten en een vleugje bloemigheid. Een gedefinieerde en zachte smaak, boordevol rijpe rode vruchten, een dergelijke energie en levendigheid kenmerken deze wijn - een frisheid die het gehemelte echt reinigt en door het hart snijdt. Lang, verfijnd en gestructureerd, heerlijk.

James Suckling

Over de wijn:

Een heerlijke, sappige en pure rode wijn met aroma's van wilde bessen, kersen, bloedsinaasappels, bakkruiden en een vleugje leer. Medium body, met fijne tannines. Levendig en krachtig, met een heerlijk bitter sinaasappelaroma in de lange afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.