Domaine des Bernardins - Beaumes-de-Venise 2023 (sec)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het domein dankt zijn naam aan de Bernardijner monniken die het ooit bezaten. De familie Castaud runt het al vijf generaties lang en de wijnstokken (23 hectare, waarvan het merendeel witte druivensoorten) staan aangeplant op hellingen op de zuidelijke hellingen van de Dentelles de Montmirail, in een weelderig landschap. Het is jammer dat het domein een van de laatste verdedigers van muscat is, ook al is het hier een product van zeer hoge kwaliteit.

Decanter

Over wijn:

Gerookt spek, laurier en olijvenpekel. Dit is een erg fijne wijn voor een hele tros, met heerlijke tannine finesse en textuur. Krachtig, tanninerijk en reinigend, maar toch compact, met krachtige zuren, een droge, hartige afdronk en een perfecte balans. Een goede Jaargang voor deze ZUID RŸN wijn, die altijd waar voor zijn geld biedt. Wijngaarden worden omgeschakeld naar biologische landbouw; het fruit wordt in hele trossen gefermenteerd.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit domein omarmt een traditionele visie op wijn, zonder overdreven technologie of modernisme. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de muscats à petits grains een nectar produceren met een ongeëvenaarde textuur en een rijkdom aan likeur die vergelijkbaar is met die van de grootste Sauternes. Domaine des Bernardins, bekend om de kwaliteit van zijn prachtige beaumes-de-venise muscats, produceert ook een zeer mooie rode wijn met een sterke persoonlijkheid die een genot is. Romain Hall maakt sinds 2007 wijn met zijn vader. Hoewel rode wijn 30% van de productie uitmaakt, is deze wijn altijd aanwezig geweest, met de oudste geregistreerde Jaargang die dateert uit 1847. Het domein vinifieert hele trossen zwarte druiven, waaraan 10% witte druiven worden toegevoegd tijdens het blendingproces. Wit speelt een belangrijke rol in het toevoegen van body, volgens Romain. De wijnen zijn zeer aromatisch, en terwijl ze lange tijd een beetje vurig waren in hun jeugd, zijn de laatste jaargangen veel wijzer, precies en meesterlijk gracieus, altijd in staat om prachtig te evolueren in de loop van de tijd. Bovenal produceert dit domein verbluffende muscats die een genot zijn om jong te drinken. Maar met de jaren, tien jaar, twintig jaar en meer, krijgen ze een ongelooflijke complexiteit.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Over wijn:

De neus toont rijp rood fruit en een vleugje bloemen. Gedefinieerd en zacht in de mond, barstend van rijp rood fruit, zo'n energie en levendigheid kenmerken deze wijn - een frisheid die echt het gehemelte reinigt en door het hart snijdt. Lang, fijn en gestructureerd, heerlijk.

James Suckling

Over wijn:

Een sappige, pure rode wijn met aroma's van wilde bessen, kersen, bloedsinaasappelen, bakkruiden en een vleugje leer. Medium body, met fijne tannines. Levendig en vol, met een heerlijk bitter sinaasappelkarakter op de aanhoudende afdronk. Drink nu of bewaar in de kelder.