Camille Cayran - Cairanne Grande Réserve blanc 2024
90/100
RVF
"De witte om achter de hand te hebben deze zomer!
Net als zijn rode naamgenoot profiteert deze cuvée van het heerlijke terroir van Cairanne. Een witte wijn met een strogele kleur en groene accenten. Hij opent met een bloemige neus, gevolgd door tonen van wit fruit. Na een frisse aanzet domineren florale en honingachtige tonen, met een ronde afdronk en lang aanhoudende aroma's.
Koop je Cave de Cairanne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Strogeel met groene highlights
Neus
Bloemig, gevolgd door tonen van wit fruit (perzik)
Smaak
Na een frisse aanzet domineren bloemige en honingachtige toetsen, met een ronde afdronk en lang aanhoudende aroma's.
Serveren
OP 12°C
Open
1/2 voor
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Lekker met een groene salade met warme geitenkaas, gegrilde zeebaars met venkel, brandade parmentier, kabeljauw accras...
Decanter
Beoordeeld gebied (gids 2024) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De coöperatie van Cairanne, opgericht in 1929, is een belangrijke speler in de regio met haar twee paradepaardjes: Camille Cayran voor het traditionele netwerk en Victor Delauze voor de supermarkten. In 2020 fuseerde de coöperatie met de Cave de Sainte Cécile-les-Vignes tot de Cave de Cairanne Camille & Cécilia. Het bedrijf beslaat nu meer dan 1.100 hectare en breidt zijn aanbod uit met een biologisch assortiment.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Domaine noted (guide 2024) Cave coopérative de l'année (Grand Prix de la RVF cave coopérative de l'année)
Over het domein:
De coöperatie van Cairanne, opgericht in 1929 in de zuidelijke Rhônevallei, is een toonbeeld van succes. Ze beslaat 330 hectare, wordt bewerkt door vijfenvijftig coöperatieleden en produceert 13.000 hectoliter wijn. In 2014 verkocht het zijn productie echter aan supermarkten, met een schuld van €8 miljoen.
Om deze oude dame er weer bovenop te helpen, nam het wijnhuis in 2015 Denis Crespo aan als directeur. Met zijn grondige kennis van wijnstokken en wijn is hij erin geslaagd de leden van de coöperatie ervan te overtuigen dat alleen kwaliteit loont, door hen nauwer te betrekken bij de productie van de wijnen. De druiven worden geoogst wanneer ze rijp zijn en de wijnstokken worden nu per perceel bewerkt. In de kelder heeft hij een revolutie teweeggebracht door de wijnen te bewerken met lichte sulfieten, waaronder een paar cuvées met het label zwavelloos om de kwaliteit van de tannines te verbeteren.
Zijn doel: een beter evenwicht bereiken. Bovenal heeft hij het distributiecircuit volledig heroverwogen, waarbij hij de grote ketens heeft verlaten ten gunste van korte distributiekanalen, restaurants en exportmarkten. De kwaliteit van de wijnen heeft een enorme sprong voorwaarts gemaakt. We prijzen deze collectieve inspanning, die resultaten heeft opgeleverd die relevant zijn voor zowel de kwaliteit van de wijnen als de toekomst van de wijnboeren op de lange termijn.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Geschat domein (gids 2024) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het landgoed
