Camille Cayran - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu La Bête à Bon Dieu 2023
91/100
Decanter
90/100
James Suckling
„Ein charaktervoller Jahrgang zu einem Schnäppchenpreis!“
Deze verleidelijke en charmante Rhône-wijn betovert ons met zijn aroma's van zwart fruit en kruidige smaken die doen denken aan het zuiden. De aanzet is fris en vol, maar tegelijkertijd verfijnd. Een wijn die uw dagelijkse maaltijden zeker zal opfleuren.
Koop je Cave de Cairanne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Heldere en glanzende kleur, robijnrood met paarse reflecties.
Neus
Zeer intens met kruiden, tonen van garrigue en cassis
Smaak
Mooie, zachte en ronde aanzet, krachtig en geconcentreerd, mooie vetheid, volume en goed omhulde tannines, dichte en frisse aroma's van rood fruit, kersen, cassis en viooltjes.
Serveren
AT 15-16°C
Openen
1/2 voor
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij huisgemaakte gerechten, ratatouille, pittige tajine, Provençaalse gevulde groenten, andouillette, gnocchi, stoofpot, gerechten met saus, ribstuk...
Decanter
Wijnbeoordeling (gids 2024) 91/100 Decanter World Wine Awards (Jaargang )
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De coöperatie van Cairanne, opgericht in 1929, is een belangrijke speler in de regio met haar twee topmerken, Camille Cayran voor het traditionele netwerk en Victor Delauze voor de grootdistributie. In 2020 fuseert ze met de Cave de Sainte Cécile-les-Vignes en wordt ze Cave de Cairanne Camille & Cécilia. Ze telt nu meer dan 1100 ha en breidt haar aanbod uit met een biologisch assortiment.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) Coöperatieve wijnkelder van het jaar (Grand Prix van de RVF voor coöperatieve wijnkelder van het jaar)
Over het domein:
De coöperatie van Cairanne, opgericht in 1929 in het zuiden van de Rhônevallei, is een succesverhaal. Ze vertegenwoordigt 330 hectare, die door vijfenvijftig coöperatieleden worden geëxploiteerd, goed voor een productie van 13.000 hectoliter wijn. In 2014 verkocht ze haar productie echter tegen spotprijzen aan de grootdistributie, met een schuld van 8 miljoen euro.
Om deze oude dame weer op de been te helpen, nam de wijnkelder in 2015 Denis Crespo aan als directeur. Met zijn grondige kennis van wijnstokken en wijn wist hij de leden ervan te overtuigen dat alleen kwaliteit loont, door hen meer bij de wijnproductie te betrekken. De druiven worden rijp geoogst en het werk in de wijngaarden gebeurt nu per perceel. In de kelder heeft hij een revolutie teweeggebracht door de wijnen met lichte sulfiettoevoegingen te bewerken, waaronder enkele cuvées zonder zwavel om de kwaliteit van de tannines te verbeteren.
Zijn doel: een betere balans bereiken. Hij heeft vooral het distributienetwerk volledig herzien en de grote ketens verlaten voor korte ketens, de horeca en de export. De wijnen hebben een enorme kwaliteitssprong gemaakt. Wij prijzen hier een collectieve inspanning die relevante resultaten heeft opgeleverd, zowel voor de kwaliteit van de wijnen als voor het voortbestaan van de wijnbouwers.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
