Domaine de la Gayère - Cairanne Galante 2016

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Een zijdezacht mondgevoel, trouw aan zichzelf, met aroma’s van donker fruit, kruiden, garrigue en zoethout die uitmonden in een lange, verfijnd gestructureerde afdronk.

Over het domein:

Christèle Plantevin houdt van koken en wijn. Ze bouwde eerst een carrière op, voordat ze terugkeerde naar Cairanne om dit familiedomein uit 1902 over te nemen, waar de garrigue-bodem (rode klei in de ondergrond en kiezelstenen aan de oppervlakte) haar wijnen kracht en complexiteit geeft. Door de opbrengsten te beperken, blijven de rijkdom en het karakter van zowel de rode als de witte wijnen behouden.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Zwarte Grenache en Mourvèdre vormen een perfecte combinatie in deze wijn met een donkere kleur, maar een heldere neus met frisse tonen van grenadine en zwarte bessen. Je geniet er net zo van in de mond: vol, rond bij de aanzet, warm, rijk aan fruitige jam, en in de afdronk strak gehouden door goed uitgebalanceerde tannines. Krachtig, vol en compleet: de jury valt voor de charme van La Galante.

Over het domein:

Christèle Plantevin, die in 1997 na tien jaar in de marketing bij grote bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie te hebben gewerkt, terugkeerde naar het in 1902 opgerichte familiebedrijf. Als hoofd van 50 hectare wijngaarden vertegenwoordigt zij de vijfde generatie.

Concours Général Agricole de Paris