De Cornas 2019, die niet volledig afkomstig is van de wijngaarden van het domein (hij draagt alleen het label Les Remizières), heeft een ondoordringbare paarse kleur in het glas. Hij heeft een licht cederachtige en geroosterde neus en is stevig en steenachtig in de mond, met veel structuur en ruggengraat. Hij is krachtig, met aroma's van zwarte kersen, gebroken steen en bakkruiden, en eindigt met stoffige tannines. Geef hem nog een jaar of twee, en drink hem dan in de komende tien jaar." (Wine Advocate 2021). Een prachtige fles voor u en uw wijnkelder!
Koop je Remizières wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Zeer diepe kleur, mooie tanninestructuur
Neus
Aroma's van rood fruit en kruiden. Complexe wijn.
Smaak
Tanninerijk, aromatisch en rond. Lange afdronk.
Serveren
AT 15-17°C
Openen
Lucht recente jaargangen van tevoren, afhankelijk van hoe ze bij het openen aanvoelen.
Drinken vóór
2035-40
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij rood vlees, wild en kaas.
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Philippe Desmeure en zijn dochter Émilie hebben dit familiedomein goed ontwikkeld tot een wijngaard van 30 hectare. De vinificatie en rijping op hout zorgen voor wijnen die doorgaans zacht aanvoelen in de mond. Het domein laat een grote regelmaat zien in beide kleuren, Jaargang Jaargang. Goede 2017.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Tot 1973 bracht Alphonse Desmeure zijn oogst naar de coöperatie. Zijn zoon Philippe breidde het domein vanaf 1977 uit, generaliseerde de productie in flessen en vergrootte de wijngaard: vandaag 36 ha, verspreid over verschillende gemeenten. Émilie en Christophe, zijn kinderen, zijn bij het domein gekomen. Een onmisbare referentie, met wijnen van een zeldzame consistentie.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2021 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Cornas 2019 is niet volledig afkomstig van de wijngaarden van het domein (hij draagt alleen het label Les Remizières), maar heeft een ondoordringbare paarse kleur in het glas. Hij heeft een licht cederachtige en geroosterde neus en is stevig en steenachtig in de mond, met veel structuur en ruggengraat. Deze krachtige wijn heeft aroma's van zwarte kersen, gebroken steen en bakkruiden en eindigt met stoffige tannines. Geef hem nog een jaar of twee de tijd en drink hem dan in de loop van het volgende decennium.
Over het domein:
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen