1jour1vin
Les Remizières - Cornas 2019

Les Remizières - Cornas 2019

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

89/100

Robert Parker

syrah
ruim
omhulde tannines
rosbief

«De Cornas 2019 is niet volledig afkomstig van de wijngaarden van het domein (hij draagt alleen het label Les Remizières) en heeft een ondoordringbare paarse kleur in het glas. In de neus een vleugje ceder en geroosterde tonen; in de mond is hij stevig en steenachtig, met veel structuur en ruggengraat. Hij is krachtig en biedt aroma's van zwarte kersen, tonen van gemalen steen en bakkruiden, en eindigt met stoffige tannines. Geef hem nog een jaar of twee de tijd, en drink hem dan in de loop van het komende decennium.” (Wine Advocate 2021). Een prachtige fles voor uzelf en uw wijnkelder!

Koop je Remizières wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine des Remizières

Cuvée

Cornas

Jaartal

2019

Benaming

Cornas

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Wijnstokken van 30 tot 40 jaar oud op granietgrond op de hellingen, in de wijngaard "Les Reynards"

Wijnbouw

Traditioneel en zorgvuldig bij de inkoop van druiven

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

In nieuwe roestvrijstalen tanks en demi-muids, met onderdompelen en overpompen, temperatuurregeling (warm en koud), gisting van 25 tot 30 dagen, afhankelijk van de smaak

Rijping

15 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw en 50% gebruikt voor een andere wijn

Alcoholpercentage

15%

Oog

Zeer diepe kleur, mooie tanninestructuur

Neus

Aroma's van rood fruit en kruiden. Een complexe wijn

Smaak

Tanninerijk, aromatisch en rond. Een mooie afdronk

Serveren

AT 15-17°C

Openen

Laat recente jaargangen van tevoren ademen, afhankelijk van hoe de wijn bij het openen smaakt

Drinken vóór

2035-40

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij rood vlees, wild en kaas

Meer informatie op Domaine des Remizières

Meer informatie op Cornas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Philippe Desmeure en zijn dochter Émilie hebben dit familiedomein goed uitgebouwd tot een wijngaard van 30 hectare. De wijnbereiding en de rijping op eikenhout zorgen voor wijnen die doorgaans een zachte smaak hebben. Het domein laat Jaargang Jaargang een grote consistentie zien in beide wijnsoorten. Goede 2017.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Tot 1973 bracht Alphonse Desmeure zijn oogst naar de coöperatie. Zijn zoon Philippe breidde het domein vanaf 1977 uit, schakelde volledig over op de productie van flessenwijn en vergrootte de wijngaard: vandaag de dag beslaat deze 36 hectare, verspreid over verschillende gemeenten. Zijn kinderen Émilie en Christophe zijn inmiddels bij het domein gekomen. Een onmisbare referentie, met wijnen van een zeldzame consistentie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn gewaardeerd (2021 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Cornas 2019, die niet volledig afkomstig is van de wijngaarden van het domein (hij draagt alleen het label Les Remizières), heeft een ondoordringbare paarse kleur in het glas. Hij ruikt een beetje naar ceder en geroosterd, en is stevig en steenachtig in de mond, met veel structuur en ruggengraat. Deze krachtige wijn biedt aroma's van zwarte kersen, tonen van gemalen steen en bakkruiden, en eindigt met stoffige tannines. Geef hem nog een jaar of twee de tijd, en drink hem dan in de loop van het komende decennium.

Over het domein:

 

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. DOMINIQUE L. Gepubliceerd op 29/07/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...