21192 klantbeoordelingen

Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2015

Name: Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2015
Brand: Domaine de Bonserine
Rating: 4.2 (30 reviews)

Côte-Rôtie|Rode wijn

4.2/5 (30 klanten)

90/100

Robert Parker

16,5/20

Bettane & Desseauve

„Diepe aroma’s van zwart fruit en tabak, met een vleugje vleessap, smaakvol en sappig, fijne tannines, diepgang en body.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des vins de France 2018)

Koop je Bonserine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21192 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Bonserine

Cuvée

La Sarrasine

Jaartal

2015

Benaming

Côte-Rôtie

Regio

Rhône

Druivensoorten

97% Syrah, 3% Viognier

Terroirs

10 verschillende percelen

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

in een temperatuurgeregelde roestvrijstalen tank. Start van de alcoholische gisting dankzij inheemse gisten. 3 weken maceratie met overpompen. Malolactische gisting op eikenhout.

Rijping

24 maanden in halve vaten van Frans eikenhout, 60% nieuw, 20% gebruikt voor één wijn, 20% gebruikt voor twee wijnen.

Alcoholpercentage

13%

Oog

een zeer intense kleur met bruine en paarse glans

Neus

een volwaardige smaak. Fruitigheid vermengd met geroosterde, bloemige en kruidige tonen: Havana en mokka, kersen en gekonfijte pruimen

Smaak

vol en langdurig. Mooie balans tussen volheid, een fluweelzachte textuur en aromatische rijpheid.

Serveren

bij 16-18°C

Drinken uit

2018

Drinken vóór

2030

Productie

40.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij klein wild, lekker gegrild rood vlees en op een mooi kaasplateau met pittige kazen…

Meer informatie op Domaine de Bonserine

Meer informatie op Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (gids 2018) 16,5/20 (Referentie wijn)

Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn:

Diepe aroma’s van zwart fruit en tabak, met een vleugje vleessap, smaakvol en sappig, fijne tannines, diepgang en body.

Over het domein:

Dit kleine wijndomein produceert slechts vier wijnen: drie Côte-Rôtie en één Condrieu, afkomstig van de 12 hectare eigen wijngaarden, waarvan 11 hectare in Côte-Rôtie ligt, verspreid over verschillende percelen. Het domein is sinds 2006 in handen van de familie Guigal en wordt beheerd door een onafhankelijk team. De geproefde wijnen zijn stuk voor stuk onberispelijk, maar missen een zekere magie om de Côte echt te vertegenwoordigen.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Door in 2006 dit landgoed te verwerven, dat in 1961 werd opgericht en in de jaren negentig werd uitgebreid en gemoderniseerd, voegde Marcel Guigal een juweel toe aan zijn reeds rijk gedecoreerde kroon: een wijngaard van 12 hectare, voornamelijk beplant met "serine", een oude Syrah-variëteit die côte-rôtie en condrieu produceert.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2017 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Het landgoed Bonserine, dat in 2006 door de familie Guigal werd overgenomen, heeft zijn volledige autonomie behouden. Aan het roer staat Ludovic Richard, die kan rekenen op een fraaie collectie wijnstokken in Côte-Rôtie en Condrieu. De gehele wijngaard wordt geploegd en er worden uitsluitend inheemse gisten gebruikt. De rijping op eikenhout is nog prominent aanwezig in de rode wijnen, maar zal met de tijd prachtig integreren.

Klantbeoordeling

4.2/5

gebaseerd op 30 recensies