Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2023
2* Coup de Coeur
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
91-94/100
Jeb Dunnuck
92/100
Bettane & Desseauve
"Deze oogverblindende Côte Rôtie met zijn zijdezachte textuur en elegante fruitigheid zal je gasten zeker bekoren!
Deze Sarrasine, het klassieke label van het domein, is een assemblage van most uit verschillende percelen en profiteert net als de andere cuvées van een ambitieuze rijping, in dit geval 24 maanden in half nieuwe demi-muids. Het resultaat is een wijn met een opmerkelijke harmonie, die zich elegant uitdrukt met tonen van geplette framboos, nobele plantaardige aroma's en zwarte peper. In de mond ontdekt men een volle, sappige textuur, gedragen door dichte en fluweelzachte tannines, met als bonus een zeer mooie lengte, verlevendigd door fijne bittertonen, die getuigen van een solide pedigree en mooie bewaarpotentie." (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Bonserine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Diepe, donkere kleur
Neus
Frank met tonen van rode en zwarte bessen en peper.
Smaak
Vol en sappig, gedragen door dichte en fluweelzachte tannines.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij klein wild, fijn gegrild rood vlees, een mooie schaal sterke kazen...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit kleine domein produceert slechts vier cuvées, drie in Côte Rôtie en één in Condrieu, afkomstig van zijn 12 hectare grond, waarvan 11 in Côte Rôtie, verspreid over een groot aantal percelen. Het domein is sinds 2006 eigendom van de familie Guigal en wordt beheerd door een autonoom team. De geproefde cuvées zijn doorgaans onberispelijk, maar het ontbreekt hen aan dat beetje extra magie om echte ambassadeurs van de Côte te zijn.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2026) 2* Coup de Coeur
Domaine gewaardeerd (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over wijn:
Deze Sarrasine, het klassieke label van het domein, is een assemblage van most uit verschillende percelen en profiteert net als de andere cuvées van een ambitieuze rijping, in dit geval 24 maanden in half nieuwe demi-muids. Het resultaat is een wijn met een opmerkelijke harmonie, die zich elegant uitdrukt met tonen van geplette framboos, nobele plantaardige aroma's en zwarte peper. In de mond ontdekt men een volle, sappige textuur, gedragen door dichte en fluweelzachte tannines, met als bonus een zeer mooie lengte, verlevendigd door fijne bittertonen, die getuigen van een solide pedigree en mooie bewaarpotentie.
Over het domein:
Met de aankoop in 2006 van dit domein, dat in 1961 werd opgericht en in de jaren 1990 werd uitgebreid en gemoderniseerd, voegde Marcel Guigal een juweel toe aan zijn reeds rijkelijk versierde kroon: een wijngaard van 12 ha, voornamelijk beplant met "serine", een oude variant van de syrah, en die côte-rôtie en condrieu produceert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2026) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Het domein Bonserine, dat in 2006 door de familie Guigal werd aangekocht, heeft zijn volledige autonomie behouden. Ludovic Richard, die aan het hoofd staat van het domein, kan rekenen op een mooi wijngoed in Côte-Rôtie en Condrieu. De hele wijngaard wordt bewerkt en er wordt uitsluitend gebruik gemaakt van inheemse gisten. De rode wijnen blijven krachtig, maar zullen mettertijd zachter worden.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 16,5/20
Over wijn:
Donkere en smaakvolle neus. Sappig en soepel in de mond, maar met een stevige en rijpe tanninestructuur op de achtergrond. Levendige en aanhoudende afdronk, met de karakteristieke frisheid van Jaargang.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2025) 91-94/100
Over wijn:
De Côte Rôtie La Sarrasine 2023 heeft een diepe paarse kleur en indrukwekkende aroma's van rode en blauwe vruchten, gerookt vlees, bloemen en tonen van verbrande aarde. Hij is prachtig in balans, medium tot krachtig, met soepele maar krachtige tannines en een mooie afdronk. Deze harmonieuze en complexe Côte Rôtie zal nu al veel plezier geven, maar kan 10 tot 15 jaar worden bewaard. Hij bestaat voor 97% uit Syrah en voor 3% uit Viognier en heeft 24 maanden gerijpt in demi-muids van twee wijnen.