Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2021
90/100
Bettane & Desseauve
"Deze schitterende Côte Rôtie met zijn zijdezachte textuur en elegante fruitigheid zal uw gasten zeker bekoren!"
„Zuivere abrikozenfruitigheid, aangenaam in de mond door zijn volle body, een rechtlijnige en frisse wijn, die vrij jong gedronken kan worden.“ (Le Guide Bettane + Desseauve). Een assemblage van zes terroirs voor deze uitzonderlijke cuvée. Een bloemige neus met een rokerig karakter, waarin het fruit helder en intens is (pruimen op alcohol, cacao). De smaak is rijk en energiek, met een weelderige elegantie. De structuur is verfijnd door de houtinvloed en de afdronk is zowel aanhoudend als fluweelzacht.
Koop je Bonserine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een diepe kleur met mahonie- en paarse glans
Neus
Een volle smaak met rokerige tonen, waarin het fruit duidelijk en intens aanwezig is (in alcohol ingemaakte pruimen, cacao)
Smaak
Rijk, krachtig en met een weelderige elegantie; de structuur krijgt een warm houtaccent, met een afdronk die zowel lang aanhoudt als fluweelzacht is
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij klein wild, lekker gegrild rood vlees of op een mooi plateau met pittige kazen...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 90/100
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Zuivere abrikozenaroma's, aangenaam vol in de mond, een rechttoe rechtaan en frisse wijn, die vrij jong gedronken kan worden.
Over het domein:
Dit kleine wijndomein produceert slechts vier wijnen: drie Côte-Rôtie en één Condrieu, afkomstig van de 12 hectare eigen wijngaarden, waarvan 11 hectare in Côte-Rôtie ligt, verspreid over verschillende percelen. Het domein is sinds 2006 in handen van de familie Guigal en wordt beheerd door een onafhankelijk team. De geproefde wijnen zijn stuk voor stuk onberispelijk, maar missen een zekere magie om de Côte echt te vertegenwoordigen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Door in 2006 dit landgoed te verwerven, dat in 1961 werd opgericht en in de jaren negentig werd uitgebreid en gemoderniseerd, voegde Marcel Guigal een juweel toe aan zijn reeds rijk gedecoreerde kroon: een wijngaard van 12 hectare, voornamelijk beplant met "serine", een oude Syrah-variëteit die côte-rôtie en condrieu produceert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Het landgoed Bonserine, dat in 2006 door de familie Guigal werd overgenomen, heeft zijn volledige autonomie behouden. Aan het roer staat Ludovic Richard, die kan rekenen op een fraaie collectie wijnstokken in Côte-Rôtie en Condrieu. De gehele wijngaard wordt geploegd en er worden uitsluitend inheemse gisten gebruikt. De rijping op eikenhout is nog prominent aanwezig in de rode wijnen, maar zal met de tijd prachtig integreren.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. YVON R. Gepubliceerd op 20/06/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
