21739 klantbeoordelingen

Domaine de la Ville Rouge - Terre d'Eclat 2016

Crozes Hermitage|Rode wijn|Biologisch

3.4/5 (7 klanten)

90-92/100

Robert Parker

„De Crozes Hermitage Terre d’Eclat 2016 [...] is nu al heerlijk. Frambozen en bosbessen dansen in het glas, terwijl de soepele tannines en de romige textuur een kruidige toets aan het geheel toevoegen, die doorloopt tot in de afdronk. ” (Wine Advocate 2017 – Robert Parker) Dankzij een langere maceratie komt in deze cuvée van Vieilles Vignes de rijkdom van een verfijnde Syrah tot uiting.

Koop je Ville Rouge wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21739 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de la Ville Rouge

Cuvée

Terre d'Eclat

Jaartal

2016

Benaming

Crozes Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Regio’s

steenachtige alluviale bodems uit het Kwartair.

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

Gisting met inheemse gist. Traditionele wijnbereiding (overpompen en af en toe onderdompelen), gevolgd door een maceratie op de droesem van meer dan een week en het warm overhevelen van de wijnen naar vaten om de malolactische gisting te laten plaatsvinden.

Rijping

1 jaar in vaten

Alcoholgehalte

13 %

Biologisch

Oog

intens kleur

Neus

mix van rode vruchten

Smaak

zeer rond en vol van smaak. Gestructureerde afdronk

Serveren

bij 16-18°C

Drinken vanaf

2018

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij geroosterd of gegrild rood vlees.

Meer informatie op Domaine de la Ville Rouge

Meer informatie op Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)

Over het domein:

Hoewel dit bedrijf al in 1919 werd opgericht, is het pas onder de huidige generatie echt in de schijnwerpers gekomen. Sébastien Girard heeft de ongeveer twintig hectare omgeschakeld naar biodynamische landbouw. In de wijngebieden Les Saviaux en Les Châssis in Crozes-Hermitage rijpen de druiven goed, soms zelfs iets te goed wanneer de klimaatopwarming roet in het eten gooit. Dankzij de hier toegepaste biodynamische landbouw blijven de smaakstructuren behouden: ze zijn slank en fris, zonder te vervallen in weelderigheid of zwaarte.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2017 gids) 90-92/note100% (Geweldige wijn)

Wine Spectator

Beoordeeld wijngoed (gids 2025) Aanbevolen (door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3.4/5

op basis van 7 beoordelingen