1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Rhône
Crozes Hermitage
Ville Rouge
Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Terre d'Éclat 2023
Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Terre d'Éclat 2023

Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Terre d'Éclat 2023

Crozes Hermitage|Rode wijn|Biologisch

93/100

James Suckling

90-92/100

Jeb Dunnuck

91/100

Bettane & Desseauve

15,5/20

Jancis Robinson

90/100

Wine Spectator

(Toelichtingen jaartal 2022)
syrah
rond
kers
rood vlees
biodynamica

"Aromatische complexiteit, diepgang en karakter!"

Terre d'Éclat is een selectie van oude Syrah-wijnstokken, op traditionele wijze gevinifieerd met een zachte extractie om het maximale potentieel te bereiken, gevolgd door een lange rijping op eikenhouten vaten. Een wijn met een intense kleur en complexe aroma’s van rood fruit. De ronde en kruidige smaak onthult tonen van morellen, die uitmonden in een gestructureerde afdronk. De poederachtige tannines zorgen voor een zeer aangename textuur. Deze wijn past perfect bij vleeswaren, rood vlees, wild, maar ook bij groentegratin en chocoladedesserts...

Koop je Ville Rouge wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de la Ville Rouge

Cuvée

Terre d'Eclat

Jaartal

2023

Benaming

Crozes Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Regio’s

Steenachtige alluviale afzettingen uit het Kwartair, hoge en middelhoge terrassen die door de Rhône en de Isère zijn afgezet, wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch, gecertificeerd door Biodyvin

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gisting met inheemse gist in roestvrijstalen tanks, ontstelde druiven, overpompen en onderdompelen, gevolgd door maceratie op de druivendraf.

Rijping

14 maanden in vaten waarin eerder 1 tot 8 wijnen hebben gerijpt

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Intense kleur

Neus

Complex van rode vruchten

Smaak

Rond en kruidig, met tonen van morellen, en een gestructureerde afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij vleeswaren, gebraden of gegrild rood vlees, tajine, groenteschotel, chocoladedessert...

Meer informatie op Domaine de la Ville Rouge

Meer informatie op Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100 (Vintage 2022)

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)

Over het domein:

Hoewel dit bedrijf al in 1919 werd opgericht, is het pas onder de huidige generatie echt in de schijnwerpers gekomen. Sébastien Girard heeft de ongeveer twintig hectare omgeschakeld naar biodynamische landbouw. In de wijngebieden Les Saviaux en Les Châssis in Crozes-Hermitage rijpen de druiven goed, soms zelfs iets te goed wanneer de klimaatopwarming roet in het eten gooit. Dankzij de hier toegepaste biodynamische landbouw blijven de smaakstructuren behouden: ze zijn slank en fris, zonder te vervallen in weelderigheid of zwaarte.
Wine Spectator

Wine Spectator

Wijn beoordeeld (gids 2025) 90/100 (Jaargang 2022) (Zeer goede wijn)

Beoordeeld wijngoed (gids 2025) Aanbevolen (door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2023) 15,5/20 (Vintage 2022)

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2022)

Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Wijnbeoordeling (gids 2024): 90-92/100 (Jaargang , 2022)

Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...