1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Paul 2018

Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Paul 2018

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

91/100

Robert Parker

15/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2017)
syrah
raszuiver
oude wijnstokken

"Een karaktervolle Syrah"

De cuvée Paul, een selectie van de beste vaten van oude Syrah-wijnstokken van meer dan 40 jaar oud, weerspiegelt nog meer de aantrekkingskracht van zijn terroir, dat nog "wilder" en zonniger is. De tonen van vanille, zoethout en droge aarde worden gevolgd door een mondgevoel van rijpe pruimen, dat zowel fluweelzacht als krachtig is. Dankzij een langere maceratie brengt deze cuvée van oude wijnstokken de rijkdom van een raszuivere Syrah perfect tot uiting.

Koop je Ville Rouge wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de la Ville Rouge

Cuvée

Paul

Jaartal

2018

Benaming

Crozes Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Kiezelachtige alluviale grond uit het Kwartair; hoge en middelhoge terrassen afgezet door de Rhône en de Isère, wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar.

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch Biodyvin-gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Gisting met inheemse gist, traditionele wijnbereiding (overpompen en enkele keren onderdompelen) gevolgd door maceratie op de druivenpulp gedurende meer dan een week.

Rijping

1 jaar in vaten

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Intense kleur

Neus

Complex van rode vruchten, pure chocolade

Smaak

Zeer rond met body. Gestructureerde afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij konijn met pruimen, rosbief ...

Meer informatie op Domaine de la Ville Rouge

Meer informatie op Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn met 15/20 (Jaargang 2017) (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))

Over het domein:

Landgoed gelegen op de vlakte van Châssis, dat sinds 2009 biologisch werkt en sindsdien is omgeschakeld naar biodynamische landbouw. Het succes is in 2017 homogeen onder de rode crozes.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Een familiedomein van 20 ha in Crozes-Hermitage en Saint-Joseph, dat sinds 2006 zijn eigen wijnen produceert onder leiding van Sébastien Girard, zoon van de oprichters, die zich drie jaar eerder hier vestigde. Biologisch sinds 2012 en biodynamisch sinds 2015.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn beoordeeld met 91/100 (Jaargang ) (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Bezig met laden...