1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Terre d'Eclat 2018

Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Terre d'Eclat 2018

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

1*Étoile

Hachette

syrah
ruim
rood vlees
ribstuk

"Een rijping van 12 maanden op vat heeft deze rode wijn geroosterde en kruidige tonen gegeven, waardoor het bouquet van rijpe zwarte vruchten (cassis, bosbes) een verfijnde toets krijgt. De smaak is vol, vet en krachtig, maar verliest niets aan elegantie en eindigt met een frisse en smakelijke toets van Zan. " (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Koop je Ville Rouge wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de la Ville Rouge

Cuvée

Terre d'Eclat

Jaartal

2018

Benaming

Crozes Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Kiezelachtige alluviale grond uit het Kwartair, hoge en middelhoge terrassen afgezet door de Rhône en de Isère, wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar.

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch Biodyvin-gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Gisting met inheemse gist, traditionele wijnbereiding (overpompen en enkele keren onderdompelen) gevolgd door meer dan een week maceratie op de druivenpulp en vervolgens warm in vaten gieten van de wijnen voor een periode van een jaar.

Rijping

1 jaar in vaten

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Intense kleur

Neus

Complex van rode vruchten

Smaak

Zeer rond met body, gestructureerde afdronk, een wijn die enkele jaren rijping verdient.

Serveren

AT 16-18°C

Openen

Een half uur eerder

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te genieten bij geroosterd of gegrild rood vlees.

Meer informatie op Domaine de la Ville Rouge

Meer informatie op Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))

Over het domein:

Landgoed gelegen op de vlakte van Châssis, dat sinds 2009 biologisch werkt en sindsdien is omgeschakeld naar biodynamische landbouw. Het succes is in 2017 homogeen onder de rode crozes.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2022) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Door 12 maanden rijping op vat heeft deze rode wijn geroosterde en kruidige tonen gekregen, die het bouquet van rijpe zwarte vruchten (cassis, bosbes) een verfijnde toets geven. De smaak is vol, vet en krachtig, maar verliest niets aan elegantie en eindigt met een frisse en smakelijke toets van Zan.

Over het domein:

Een familiedomein van 20 ha in Crozes-Hermitage en Saint-Joseph, dat sinds 2006 zijn eigen wijnen produceert onder leiding van Sébastien Girard, zoon van de oprichters, die zich drie jaar eerder hier vestigde. Biologisch sinds 2012 en biodynamisch sinds 2015.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Bezig met laden...