Domaine Pichat - Eau-de-vie Fine de Côte-Rôtie 2020
"Een unieke cuvée!"
De Fine de Côte-Rôtie van Domaine Pichat is een unieke cuvée, die een Appellatie de Rhônevallei weerspiegelt die nog nooit eerder in Côte-Rôtie is gebruikt. Deze brandewijn, het resultaat van een unieke vakkennis, wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druivenpulp en vormt een waar eerbetoon aan de Côte-Rôtie. Als authentieke uitdrukking van zijn terroir vangt hij de schoonheid en finesse van de wijnen uit de regio in een uitzonderlijke brandewijn. De Fine de Côte-Rôtie biedt een zachte en zijdezachte textuur, evenals een opmerkelijke intensiteit aan smaken.
Koop je Pichat wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Amberkleurig, mooie glans
Neus
Intense geuren van rijp fruit, zoals zwarte kersen, bramen en pruimen, die kenmerkend zijn voor de wijnen uit de Côte-Rôtie. Nuances van vanille, kaneel en cacao maken het bouquet compleet en geven het een subtiele, verrukkelijke toets.
Smaak
Een mooie aromatische concentratie van rijp fruit, donkere bessen en zachte kruiden, met een fijne, zijdezachte textuur en een mooie, lang aanhoudende afdronk die de smaakpapillen prikkelt
Serveren
Als afsluiting
Productie
150 flessen per jaar
Bewaking
Plus de 20 jaar
Combinaties met gerechten of cocktails
Om puur te drinken, bij een dessert of ook in een cocktail
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Na zijn studie in Beaune en werkervaring in de Verenigde Staten en in de Bordeauxstreek, op het domein van zijn vrouw (Ch. Filliol), keerde Stéphane Pichat terug naar zijn geboortestreek om dit oude landgoed, gesticht door zijn overgrootouders, nieuw leven in te blazen. In 2000 vestigde hij zich hier, startte hij met het bottelen en produceert hij vanaf 5 ha in Côte-Rôtie en Condrieu wijnen van een altijd onberispelijke kwaliteit.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. YANN H. Gepubliceerd op 20/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
