Domaine Pichat - Côte-Rôtie Les Grandes Places 2022

Na zijn studie in Beaune en vervolgens werkervaring in de Verenigde Staten en in de Bordeauxstreek, op het domein van zijn echtgenote (Ch. Filliol), keerde Stéphane Pichat terug naar zijn geboortestreek om dit oude landgoed, gesticht door zijn overgrootouders, nieuw leven in te blazen. In 2000 vestigde hij zich hier, begon met het bottelen en produceert sindsdien op 5 ha in Côte-Rôtie en Condrieu wijnen van een altijd onberispelijke kwaliteit.

De Côte Rôtie Les Grandes Places 2022 verschilt sterk van zijn tegenhanger en onthult een dicht en diep bouquet van eikenhout, rook, ijzer, kruiden en in de oven gebakken zwarte bessen. Hij is halfvol tot vol, dicht en stevig, geconcentreerd, met gestructureerde tannines en een stevige, relatief robuuste afdronk. De eikenhouttonen zijn in dit stadium zeer aanwezig, waardoor de inherente kracht van de wijn enigszins naar de achtergrond verdwijnt. Ik betwijfel of een periode in de kelder ervoor zal zorgen dat het terroir volledig tot zijn recht komt, aangezien de houttonen waarschijnlijk zullen blijven domineren in plaats van te vervagen.

De Côte-Rôtie Les Grandes Places 2022 wordt nog steeds gekenmerkt door eikenhout en ontvouwt zich met tonen van houtrook, compote van zwarte kersen en kruidnagel, met een vleugje bourbonvanille. De gestructureerde 2022 is opgebouwd rond stevige eikenhouttannines en is duidelijk bedoeld voor de lange termijn; hij heeft nog minstens vijf jaar nodig voordat de kurk eruit mag. Een intense en complexe afdronk rondt het geheel af.

De Côte Rôtie Les Grandes Places 2022, nog zo’n indrukwekkende wijn, biedt een overvloed aan rode en zwarte vruchten, evenals tonen van gerookt vlees, ijzer, bloemen en een bijna bloederig karakter. Het is een echte minerale krachtpatser, van medium tot vol van smaak, met een gestructureerde en tanninerijke smaak, veel diepte in het midden van de mond en een uitstekende afdronk.