1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Rhône
Côte-Rôtie
Pichat
Domaine Pichat - Côte-Rôtie Champon's 2023
Domaine Pichat - Côte-Rôtie Champon's 2023

Domaine Pichat - Côte-Rôtie Champon's 2023

Côte-Rôtie|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

93-95/100

Jeb Dunnuck

91-93/100

Vinous

syrah
weelderig
gekonfijt fruit
nieuwigheid

"Een uitzonderlijke cuvée!"

„De Côte Rôtie Champon's 2023 biedt een mooi palet van rode en zwarte vruchten, vermengd met tonen van kruidige specerijen, leemachtige aarde, grafiet en enkele bloemige accenten. Hij is goed in balans, met een elegante en goed gestructureerde smaak, en voldoende tannines om een rijping van 2 tot 3 jaar in de kelder te rechtvaardigen. Hij zal zich naar verwachting op elegante wijze ontwikkelen. » (Jeb Dunnuck 2025)

Koop je Pichat wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Pichat

Cuvée

Champon's

Jaartal

2023

Benaming

Côte-Rôtie

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Regio’s

Mica-schistbodems, plaats genaamd Le Champon

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gisting in roestvrijstalen tanks, malolactische gisting en rijping in eikenhouten vaten

Rijping

23 maanden in vaten van 400 en 228 liter (20 % nieuwe vaten)

Alcoholpercentage

13%

Oog

Een heldere kleur met een zeer intense donkerpaarse tint en mahonie- en ebbenhoutglans

Neus

Expressief, vol en open. De stroperige fruitconcentratie wedijvert in intensiteit met de bloemige, kruidige en geroosterde tonen: vers hout, mokka, Damascenerroos, gerookt spek, kersen op sap en pruimen op alcohol, vanille, cacao en Sichuanpeper.

Smaak

Deze weelderige en energieke wijn straalt een volmaakte kracht uit, waaraan de warme en kruidige smaak, de zijdezachte diepte en de verfijnde stevigheid van de structuur bijdragen.

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2028

Drinken vóór

2033+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij kwartels met kastanjes, een gerijpte runderrib, wild, een „pâté en croûte Richelieu”, roerei met truffels...

Meer informatie op Domaine Pichat

Meer informatie op Côte-Rôtie

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Na zijn studie in Beaune en vervolgens werkervaring in de Verenigde Staten en in de Bordeauxstreek, op het domein van zijn echtgenote (Ch. Filliol), keerde Stéphane Pichat terug naar zijn geboortestreek om dit oude landgoed, gesticht door zijn overgrootouders, nieuw leven in te blazen. In 2000 vestigde hij zich hier, begon met het bottelen en produceert sindsdien op 5 ha in Côte-Rôtie en Condrieu wijnen van een altijd onberispelijke kwaliteit.
Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2024) 91-93/100

Over de wijn:

De Côte-Rôtie Champon's 2023 maakt zijn intrede met tonen van kersencola, zwarte pruim, gerookte zoethout, cederhout en jodium. De 2023 is middelzwaar, rond en sappig en belooft een fruitige en elegante Côte-Rôtie van Stéphane Pichat te worden, met een opwindende afdronk.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2025) 93-95/100

Over de wijn:

De Côte Rôtie Champon's 2023 biedt een mooi palet van rode en zwarte vruchten, vermengd met tonen van kruidige specerijen, leemachtige aarde, grafiet en enkele bloemige accenten. Hij is goed in balans, met een elegante en goed gestructureerde smaak, en voldoende tannines om een rijping van 2 tot 3 jaar in de kelder te rechtvaardigen. Hij zal zich naar verwachting op elegante wijze ontwikkelen.

Bezig met laden...