Domaine Pichat - Côte-Rôtie Champon's 2023
93-95/100
Jeb Dunnuck
91-93/100
Vinous
"Een uitzonderlijke cuvée!"
« De Côte Rôtie Champon's 2023 biedt een mooi palet van rode en zwarte vruchten, vermengd met tonen van kruidige specerijen, leemachtige aarde, grafiet en enkele bloemige accenten. Hij is goed in balans, met een elegante en goed gestructureerde smaak, en voldoende tannines om een rijping van 2 tot 3 jaar in de kelder te rechtvaardigen. Hij zou zich op elegante wijze moeten ontwikkelen. ” (Jeb Dunnuck 2025)
Koop je Pichat wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een heldere kleur met een zeer intense, donkerpaarse tint en mahonie- en ebbenhoutglans
Neus
Expressief, vol en open. De stroperige fruitconcentratie wedijvert in intensiteit met de bloemige, kruidige en geroosterde tonen: vers hout, mokka, Damascenerroos, gerookt spek, kersen op siroop en pruimen op alcohol, vanille, cacao en Szechuanpeper.
Smaak
Weelderig en krachtig, straalt deze wijn een volmaakte kracht uit, waaraan de hartelijke en kruidige smaak, de zijdezachte diepte en de verfijnde stevigheid van de structuur bijdragen.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2028
Drinken vóór
2033+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij kwartels met kastanjes, een gerijpte runderrib, wild, een Richelieu-paté, roerei met truffels...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Na zijn studie in Beaune en werkervaring in de Verenigde Staten en in de Bordeauxstreek, op het domein van zijn vrouw (Ch. Filliol), keerde Stéphane Pichat terug naar zijn geboortestreek om dit oude landgoed, gesticht door zijn overgrootouders, nieuw leven in te blazen. In 2000 vestigde hij zich hier, startte hij met het bottelen en produceert hij vanaf 5 ha in Côte-Rôtie en Condrieu wijnen van een altijd onberispelijke kwaliteit.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 91-93/100
Over de wijn:
De Côte-Rôtie Champon's 2023 maakt zijn entree met tonen van kersen-cola, zwarte pruimen, gerookt zoethout, cederhout en jodium. De 2023 is middelzwaar, rond en sappig en belooft een fruitige en elegante Côte-Rôtie van Stéphane Pichat te worden, met een opwindende afdronk.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2025) 93-95/100
Over de wijn:
De Côte Rôtie Champon's 2023 biedt een mooi palet van rode en zwarte vruchten, vermengd met tonen van kruidige specerijen, leemachtige aarde, grafiet en enkele bloemige accenten. Hij is goed in balans, met een elegante en goed gestructureerde smaak, en voldoende tannines om een rijping van 2 tot 3 jaar in de kelder te rechtvaardigen. Hij zal zich naar verwachting elegant ontwikkelen.
Klantbeoordeling
(Jaartal 2022)
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PASCAL H. Gepubliceerd op 08/08/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ROMANE T. Gepubliceerd op 18/06/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS EIGENDOM
42
.00
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
