Domaine Les Pallières - Gigondas Les Racines 2012

Het domein Les Pallières, dat wordt omschreven als een „prachtige wijngaard, gelegen tegen de hellingen van de Dentelles de Montmirail”, is eigendom van de familie Brunier en de beroemde Kermit Lynch. Met „ Jaargang ” en „ Jaargang ” produceert het domein de meest verfijnde Gigondas-wijnen van de „Appellatie ”. De percelen liggen op het noorden en beslaan maar liefst 110 hectare, beplant met druivensoorten als grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, clairette en bourboulenc, in een bodem met een zeer hoog kalkgehalte. De cuvée „Les-Terrasses-du-Diable“ is afkomstig van de hoger gelegen percelen, terwijl „Les-Racines“ afkomstig is van de wijngaarden rondom de oude boerderij, waar de bodem kleiachter.

Frédéric en Daniel Brunier (Vieux Télégraphe) bewerken sinds 1998 deze 25 hectare wijngaarden, gelegen tegen de noordhelling van de Dentelles de Montmirail en beplant met oude grenache-druiven (80%), maar ook met surah, mourvèdre, cinsault en clairette. Op dit hellende terroir, dat gedeeltelijk bedekt is met kalkhoudend puin en een oppervlakte laag van leem en zand heeft, bestaat de oplossing uit het aanleggen van „trapvormige terrassen“, zodat een opeenvolging ontstaat van horizontale vlakken die bewerkt kunnen worden en geschikt zijn om regenwater vast te houden.

Onder de naam Vignobles Brunier hebben we de domeinen Vieux Télégraphe, La Roquète (sinds de Jaargang 2011 omgedoopt tot Accent de La Roquète) en Les Pallières in Gigondas samengebracht; deze zijn allemaal eigendom van de gebroeders Brunier. Drie toonaangevende domeinen. De prachtige kiezels van de Crau, een warm terroir, vormen de basis voor het karakteristieke karakter van de wijnen van Le Vieux Télégraphe. Het domein produceert hier een belangrijke en unieke cuvée, die zich door een grote consistentie onderscheidt. Druiven die weinig of niet ontsteld zijn en gerijpt in oude vaten, leveren rijke wijnen op die een lange rijpingstijd nodig hebben om hun energie te laten verdwijnen. Vanaf dat moment komen ze weer volledig tot hun recht met de mineraliteit van dit prachtige terroir. De wijngaard, gelegen in het centrum van het dorp Châteauneuf-du-Pape, is grotendeels aangeplant op het plateau van Pielong en in de, zandigere, wijk Pignan. La Roquète wordt vanaf 2011 ‘L’Accent de La Roquète’, geproduceerd van de mooiste druiven. De wijnen zijn altijd rechtlijnig en puur, eerder elegant dan imposant. De rest wordt gedeclasseerd tot de cuvée Le Télégramme, een nieuwkomer op de Franse markt. En tot slot het domein Les Pallières, een prachtige wijngaard in Gigondas, gelegen op terrassen onder de Dentelles de Montmirail. De wijn komt tot uiting in een diepe, gestructureerde stijl zonder zwaarte.