Guffens - Château des Tourettes - Bien Entendu Chardonnay 2007
Deze Cuvée "Bien Entendu" Chardonnay is afkomstig van een perceel met een zeer kalkrijke bodem dat niet al te warm is, wat zorgt voor een langzame rijping en perfect uitgebalanceerde wijnen oplevert. De Jaargang heeft een grote densiteit en is zeer fris en lang in de mond. Dit is zeker een van de beste wijnen van het jaar (inclusief Bourgognewijnen). Zeker een aanrader! Schroefdop.
Koop je Tourettes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
goudgele jurk
Neus
fris en stralend, vol frisheid
Smaak
hoge dichtheid, hij is zeer fris en heeft een lange afdronk
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een kwartier van tevoren
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2011
Wijn-spijscombinaties
A l'apéritif, un poisson grillé, des petits fromages de chèvre secs<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Château des Tourettes bezit een prachtige wijngaard op het plateau van Apt. Maine en Jean-Marie Guffens hebben de wijngaard vrijwel volledig heringericht en daarmee hun streven onderstreept om een prachtig terroir te creëren, dankzij herbeplantingen met massale selecties. De wijnen zijn trouw aan de stijl van Jean-Marie Guffens en bieden altijd de juiste balans tussen een volmaakte rijpheid van de druif en een minerale spanning in de afdronk. Jean-Marie en Maine richten de productie opnieuw op de witte wijnen en beëindigen de wijnhandel Guffens du Sud.