Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise 2023 (Vin Doux Naturel)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het landgoed dankt zijn naam aan de Bernardijnenmonniken die het vroeger in bezit hadden. De familie Castaud exploiteert het al vijf generaties lang; de wijngaarden (23 hectare, waarvan het merendeel witte druivensoorten) liggen op de hellingen aan de zuidkant van de Dentelles de Montmirail, in een prachtig landschap. Het is jammer dat het domein een van de laatste verdedigers van de muscat is, terwijl het hier een product van zeer hoge kwaliteit is.

Decanter

Over de wijn:

Aroma's van karamel en abrikozenjam. Een Jaargang voor deze cuvée, maar zeer fris en drinkbaar, en veruit de beste Muscat van Jaargang. 110 g/l restsuiker. In omschakeling naar biologische landbouw.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een oranjeachtige kleur; in de neus komen tonen van abrikoos en wijngaardperzik naar voren, met nuances van kumquat en citrusschil, geaccentueerd door een vleugje menthol. De smaak is vol, met een mooie, zachte en rijke textuur, zonder zwaar te zijn. Een nobele wijn.

Over het domein:

Dit domein hanteert een traditionele visie op wijn, zonder overmatige technologie of modernisme. Het is dan ook geen wonder dat de Muscats à petits korrels een nectar korrels met een ongeëvenaarde textuur en een suikergehalte dat zich kan meten met dat van de grootste Sauternes. Het Domaine des Bernardins, bekend om de kwaliteit van zijn prachtige Muscats de Beaumes-de-Venise, produceert ook een zeer mooie rode wijn met een sterke persoonlijkheid, die ons in vervoering brengt. Romain Hall maakt sinds 2007 samen met zijn vader wijn. Hoewel de rode wijn 30% van de productie uitmaakt, is deze altijd al aanwezig geweest; de oudste Jaargang dateert uit 1847. Het domein maakt wijn van blauwe druiven, in hele trossen, waaraan bij de assemblage 10% witte druiven wordt toegevoegd. Deze laatste speelt volgens Romain een belangrijke rol door het geheel meer body te geven. De wijnen zijn zeer aromatisch, en hoewel ze in hun jeugd lange tijd een beetje onstuimig waren, zijn de laatste jaargangen veel rustiger, preciezer en van een meesterlijke elegantie, altijd geschikt voor een mooie ontwikkeling in de tijd. Bovenal produceert dit domein verbluffende muscats, waarvan men al in hun jeugd kan genieten. Maar naarmate ze ouder worden, tien, twintig jaar en meer, krijgen ze een ongelooflijke complexiteit.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson