21354 klantbeoordelingen

Terra Ventoux - Terres de Truffes 2010

Name: Terra Ventoux - Truffelgronden 2010
Brand: TerraVentoux
Rating: 3.9 (16 reviews)

Ventoux|Rode wijn

3.9/5 (16 klanten)

Terres de Truffes is een van de topwijnen van het wijnhuis. De zeer rijpe druiven worden ’s morgens vroeg bij vrij lage temperaturen geoogst om oxidatie te voorkomen. Ze geven fruitige aroma’s, die sterk aanwezig zijn in de schil, en zorgen voor een zo harmonieus mogelijke tanninestructuur. Absoluut een aanrader!

Koop je TerraVentoux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21354 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

TerraVentoux

Cuvée

Terres de Truffes

Jaartal

2010

Benaming

Ventoux

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Syrah, 50% Grenache

Regio's

klei-kalkbodems, okerkleurige bodems en zeer steenachtige bodems

Wijnbouw

duurzame landbouw

Wijnbereiding

25 dagen gisting bij een temperatuur van 26/28 °C voor de Grenache, 21 dagen gisting bij een temperatuur van 24 °C voor de Syrah

Alcoholpercentage

14%

Oog

Donkerrode kleur met paarsachtige glans

Neus

vol en krachtig, met aroma’s van jamachtige zwarte vruchten (bosbessen, zwarte bessen), ondersteund door tonen van zachte kruiden, zoethout en bloemige accenten (viooltjes, zwarte olijven)

Smaak

De aanzet is rond, het midden is zeer rijk met aroma’s van zwart fruit (gekonfijte pruimen). De afdronk is fris, kenmerkend voor onze terroirs. De tannines zijn aanwezig en goed geïntegreerd

Serveren

bij 16°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2015

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een omelet met truffels en champignons, een salade van warme aardappelen met truffels en olijfolie, een lamsrack, eendenborst met kersen, een terrine van konijn...

Meer informatie op TerraVentoux

Meer informatie op Ventoux

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Deze coöperatie, die in 2003 is ontstaan uit de fusie van de wijnhuizen Les Roches Blanches in Mormoiron en La Montagne Rouge in Villes-sur-Auzon – beide opgericht in 1929 –, telt meer dan honderd leden en biedt een mooi assortiment Ventoux-wijnen aan. Ze organiseert rondleidingen om de regio en haar wijnen te ontdekken.

Beoordeling van klanten

3.9/5

op basis van 16 beoordelingen