Coume del Mas - Collioure Folio blanc 2024
92/100
RVF
"Nog steeds een groot succes
Folio is een blend van Grenache gris met een vleugje Grenache blanc en heeft een delicate neus van wit fruit (peer) en witte bloemen met een vleugje anijs, versterkt door een vleugje gele citroen en gegrilde amandelen. In de mond is hij vol en fris, met een evenwichtige, minerale afdronk. Een van de beste witte Collioure-wijnen, waar elk jaar reikhalzend naar wordt uitgekeken!
Koop je Coume del Mas wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Aroma's van wit fruit en witte bloemen met een vleugje anijs
Smaak
Mineraal, vol en gul
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij kip met morilles, asperges, bouillabaisse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Philippe Gard, gevestigd in Cosprons, een gehucht in de buurt van Port-Vendres, heeft ervoor gekozen om zich te onderscheiden van de meerderheid van de lokale wijnindustrie, en zijn wijnen zijn een weerspiegeling van hem. Met zijn vele diploma's arriveerde deze landbouwingenieur en oenoloog in 1997 in de regio, nadat hij vele jaren in de wildernis had gekampeerd. In 1997 richtte hij zijn eigen domein op, dat nu 15 hectare beslaat. Terwijl vele anderen zoete wijnen maken op basis van traditie en erfgoed, heeft hij ervoor gekozen zijn eigen wijnen te maken, waarbij hij zich concentreert op de bovenkant van het assortiment. De wijnen rijpen lang en vooral met de droesem van de Jaargang, niet die van de vorige tien jaar! De wijnen uit Collioure, die 80% van de productie uitmaken, bieden een reeks identiteiten, soms aan zee, soms op hoogte, maar altijd met dezelfde precisie in de mond.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Philippe Gard is landbouwingenieur en werkte eerst voor de Landbouwkamer van Auxerre en daarna voor de Landbouwkamer van Bordeaux. Maar zijn passie is de wijnstok, en in 1998 vestigden hij en Nathalie zich uiteindelijk in Cosprons, vlakbij de baai van Paulilles, waar hij nu 14 hectare aan terraswijngaarden bewerkt. In 2001 lanceerde hij zijn label Coume del Mas. Zijn intense en verfijnde wijnen uit Banyuls en Collioure waren meteen een sensatie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100 (Vintage 2023)
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Philippe Gard is een liefhebber van zijn terroirs en heeft zich gevestigd in het gehucht Cosprons, tussen Banyuls-sur-Mer en Port-Vendres. Hij is vastbesloten om het beste te halen uit zijn 13 hectare oude wijnstokken, die opmerkelijk goed gelegen zijn. Alle wijnen worden op vat gegist en zijn kennis van zijn percelen stelt hem in staat om zich van jaar tot jaar aan te passen aan de grillen van het klimaat en het microklimaat. Dankzij zijn expertise op het gebied van wijnbereiding en rijping behoren zijn wijnen al snel tot de meest ambitieuze in de sector. Het verdient de aandacht van wijnliefhebbers uit de Côte Vermeille: al zijn wijnen zijn spannend en hebben een groot bewaarpotentieel!
Klantbeoordeling
5/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. BERNARD C. Gepubliceerd op 18/08/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
