"Goudkleurig, rond, gemakkelijk, mooie volheid van vlees." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Met een meerderheid aan Grenache Gris en Blanc, aangevuld met Macabeu en Roussane, heeft deze Roussillonwijn veel diepte, dankzij een slanke tanninestructuur, tonen van witvlezig fruit en een vleugje benzine. Een perfecte wijn voor bij mediterrane zomergerechten zoals gegrilde calamares.
Koop je Tour Vieille wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Fruitig met aroma's van wit fruit, perzik en een vleugje benzine
Smaak
Dynamisch, goed gestructureerd, met een goede body en zuurgraad.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Productie
10.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Deze gastronomische wijn past goed bij verfijnde visgerechten, gegrilde inktvis, wit vlees in saus of kazen zoals Reblochon of Comté na twee of drie jaar rijping.
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
De spectaculaire wijngaard van dit landgoed is gestructureerd in een tiental percelen en evenveel hectares en bevindt zich hoofdzakelijk op steile hellingen van klei en leisteen met uitzicht op de Middellandse Zee. Het is een landgoed met een lange traditie, maar dat de laatste jaren ernstig aan kracht lijkt te verliezen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit landgoed van 13 hectare, opgericht in 1982, verenigt de wijngaarden van Vincent Cantié (in Collioure) en die van Christine Campadieu (in Banyuls), beide afkomstig van oude wijnbouwfamilies. De boerderij kijkt uit over de zee op de hoogten van Collioure. Het vertoont een goede regelmaat, zowel in natuurlijke zoete wijnen als in droge wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2015) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 14/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
Goudkleurig, rond, makkelijk drinkbaar, vol van smaak.
Over het domein:
Vincent Cantié wijdt zich zonder voorbehoud aan de veeleisende wijnbouw van de Côte Vermeille. Zowel in droge wijnen als in versterkte wijnen probeert hij de uitdrukking te vertalen van de druiven (in de eerste plaats Grenache Noir) die op klei en leisteen worden geteeld. Droge wijnen zijn nu opmerkelijk betrouwbaar en banyuls zijn nog steeds zeer succesvol.