Domaine Boudau - Henri Boudau 2017
90/100
Robert Parker
15,5/20
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
„Deze dieprode cuvée met paarse schitteringen heeft een neus van zwarte bessen, bramen en kersenjam. In de mond is de aanzet buitengewoon zacht en vol. Het volume, de structuur en de kracht leiden naar een lange afdronk. Een wijn voor bij de gastronomie.” (Le Guide Hachette des Vins 2020)
Koop je Boudau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur met paarse schitteringen
Neus
Intens en elegant, met een combinatie van fruit, kruiden en subtiele houttonen
Smaak
Een aangename aanzet, volheid en body, met geroosterde tonen en uitgesproken fruit
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij rundvlees met sinaasappel, bloedworst, gevuld konijn...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2020): 2** sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze dieprode cuvée met paarse schitteringen heeft een neus van zwarte bessen, bramen en kersenjam. In de mond is de aanzet buitengewoon zacht en vol. Het volume, de structuur en de kracht leiden naar een lange afdronk. Een wijn voor bij de gastronomie.
Over het domein:
Véronique Boudau en haar broer Pierre staan sinds 1993 aan het hoofd van het familiedomein. Ze hebben besloten het landgoed, dat zo’n 50 hectare aan uitstekende terroirs beslaat aan de ingang van de Agly-vallei, nieuw leven in te blazen. Hun inzet is geslaagd: de volledige productie wordt gebotteld en op de markt gebracht, met name via een netwerk van restaurants en wijnhandelaren. Een vaste waarde, die is begonnen met de omschakeling van haar wijngaard naar biologische teelt. De dochter van Véronique heeft zich onlangs bij het avontuur aangesloten.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2019 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
In de neus van deze Henri Boudau 2017 komen pruimen en zoethout naar voren; deze assemblage van syrah (70%) en grenache (30%) heeft een jaar op vaten gerijpt (waarvan 20% nieuwe vaten). Het is een mediumvolle wijn met een overwicht aan fruit en een mooie structuur, wat een bewaarpotentieel van minimaal 5-6 jaar belooft.
Andreas Larsson
Beoordeeld domein Aanbevolen