Domaine Boudau - Henri Boudau 2017
90/100
Robert Parker
15,5/20
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
"Deze dieprode cuvée met paarse reflecties onthult een neus van cassis, bramen en kersenjam. In de mond is de aanzet buitengewoon zacht en genereus. Het volume, de structuur en de kracht bereiden een lange afdronk voor. Een gastronomische wijn." (Le Guide Hachette des Vins 2020)
Koop je Boudau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur met paarse schitteringen
Neus
Intens en elegant, met een mix van fruit, kruiden en verfijnde houttonen
Smaak
Aangename aanval, vol, structuur met geroosterde tonen en zeer aanwezige fruitigheid.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij rundvlees met sinaasappel, bloedworst, gevuld konijn...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2020) 2**sterren (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Deze diepgranaatkleurige wijn met paarse schitteringen onthult een neus van zwarte bessen, bramen en kersenjam. In de mond is de aanzet buitengewoon zacht en vol. Het volume, de structuur en de kracht bereiden een lange afdronk voor. Een gastronomische wijn.
Over het domein:
Véronique Boudau en haar broer Pierre staan sinds 1993 aan het hoofd van het familiedomein. Ze hebben besloten om het domein, dat ongeveer 50 ha uitstekende terroirs beslaat aan de ingang van de Agly-vallei, nieuw leven in te blazen. De gok is geslaagd: de volledige productie wordt gebotteld en verkocht, met name via een netwerk van restaurants en wijnhandelaren. Een vaste waarde, die is begonnen met de omschakeling van haar wijngaard naar biologische landbouw. De dochter van Véronique heeft zich onlangs bij het avontuur aangesloten.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2019 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
Pruimen en zoethout komen naar voren in de neus van deze Henri Boudau 2017, een assemblage van syrah (70%) en grenache (30%) die een jaar op vat heeft gerijpt (waarvan 20% nieuwe vaten). Het is een mediumvolle wijn met een overheersende fruitigheid en een mooie structuur, die een bewaarpotentieel van minimaal 5-6 jaar belooft.
Andreas Larsson
Beoordeeld domein Aanbevolen