Château de Jau - Côtes du Roussillon Villages rouge 2022
1*Étoile
Hachette
"Fruit waardoor het op Rimage lijkt!
"Deze wijn opent met zwart fruit en een vleugje oosterse kruiden. In de mond is hij vol en rijk, met persistentie en ondersteund door zijdezachte tannines en een licht zuurtje. Perfect bij wild en gebakken paddenstoelen. (Le Guide Hachette 2025)
Koop je Jau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Rood met paarse accenten
Neus
Aroma's van zoethout, peper, rood en zwart fruit, vanille, een beetje peper, chocolade en garrigue.
Smaak
Soepel, makkelijk drinkbaar, jamfruit, een vleugje vanille, bloedsinaasappel, veel kruiden, met een heerlijke frisheid.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij zeeduivel in rode wijn, gegrild vlees en langzaam gegaarde gerechten.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2025) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Deze open zwarte wijn met een vleugje oosterse specerijen heeft een volle en rijke smaak en laat het fruit van de neus lang nazinderen, ondersteund door zijdezachte tannines en een licht zuurtje. Perfect bij wild en gebakken paddenstoelen.
Over het domein:
Van het gebouw dat in de 12e eeuw door de cisterciënzer monniken werd gebouwd, is alleen de prachtige toren in de rots overgebleven. Jean en Bernard Dauré kochten het landgoed in 1974. In de zijderupskwekerij uit het midden van de 19e eeuw is nu het Espace d'art contemporain gevestigd, dat grenst aan een van de eerste wijnbouwersrestaurants in Frankrijk, dat in de zomer geopend is. De wijngaard beslaat 90 hectare.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
