Château de Jau - Côtes du Roussillon Villages rouge 2022
1*Étoile
Hachette
"Fruit dat hem op Rimage doet lijken!"
"Deze wijn opent met tonen van zwart fruit, aangevuld met een vleugje oosterse kruiden. Hij is vol en rijk in de mond en laat de fruitige geur langdurig terugkomen, ondersteund door zijdezachte tannines en een lichte zuurgraad. Perfect bij wild en gebakken champignons." (Le Guide Hachette 2025)
Koop je Jau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Rood met paarse glans
Neus
Aroma's van zoethout, peper, rode en zwarte vruchten, vanille, een vleugje paprika, chocolade en garrigue.
Smaak
Soepel en soepel, gekonfijt fruit, een vleugje vanille, bloedsinaasappel, veel kruiden, met een mooie frisheid.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zeeduivel in rode wijn, gegrild vlees, lang gestoofde gerechten
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Deze wijn opent met aroma's van zwart fruit, aangevuld met een vleugje oosterse kruiden. Hij is vol en rijk in de mond en laat de fruitige geur langdurig terugkomen, ondersteund door zijdezachte tannines en een lichte zuurgraad. Perfect bij wild en gebakken champignons.
Over het domein:
Van het gebouw dat in de 12e eeuw door cisterciënzer monniken werd gebouwd, is alleen de prachtige toren overgebleven die tegen de rots is aangebouwd. Jean en Bernard Dauré kochten het domein in 1974. De zijderupskwekerij uit het midden van de 19e eeuw herbergt tegenwoordig de Espace d'art contemporain (ruimte voor hedendaagse kunst), die grenst aan een van de eerste wijnrestaurants in Frankrijk, dat in de zomer geopend is. De wijngaard beslaat 90 ha.
Ontdek andere wijnen van het domein
