21715 klantbeoordelingen
Château de Jau - Côtes du Roussillon Villages rouge 2023
2*Étoiles
Hachette
"Fruit dat hem iets weg heeft van Rimage!"
Deze blend van Syrah, Mourvèdre, Grenache en Carignan heeft aroma’s van viooltjes en donker fruit. Hij is soepel en vol, met fluweelzachte tannines die worden geaccentueerd door geuren van garrigue en tonen van peper en kruiden. Perfect bij gegrild rood vlees of een plankje met vleeswaren!
Koop je Jau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
Beoordeelde website21715 beoordelingen
-20€
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Rood met paarse glans
Neus
Aroma’s van zoethout, peper, rode en zwarte bessen, vanille, een vleugje paprika, chocolade en garrigue
Smaak
Soepel en soepel drinkbaar, jamachtig fruit, een vleugje vanille, bloedsinaasappel, veel kruiden, met een mooie frisheid
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij zeeduivel in rode wijn, gegrild vlees en lang gestoofde gerechten
Meer informatie op Château de Jau
Meer informatie op Côtes du Roussillon
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2027): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze cuvée doet meteen denken aan de garrigue-landschappen waarvan hij de geur draagt, aangevuld met tonen van burlat en viooltjes. Een fris en sprankelend bouquet dat terugkomt in een volle en frisse smaak, met duidelijk aanwezige tannines die de wijn diepte geven. Een evenwichtige en smaakvolle wijn, die uitstekend past bij eendenborst.
Over het domein:
Van het gebouw dat in de 12e eeuw door de cisterciënzer monniken werd opgetrokken, is alleen nog de prachtige toren overgebleven die zich tegen de rots aan vlijt. Jean en Bernard Dauré kochten het landgoed in 1974. De zijderupsboerderij uit het midden van de 19e eeuw herbergt tegenwoordig de Espace d’art contemporain, die grenst aan een van de eerste wijnboerenrestaurants die in Frankrijk werden opgericht en dat in de zomer geopend is. De wijngaard beslaat 90 ha.
Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Ontdek andere wijnen van het domein
Bezig met laden...