Château de Jau - Côtes du Roussillon blanc 2024
2*Étoiles
Hachette
„Volle smaak en frisheid zijn de twee troeven van deze witte wijn“
„De Vermentino, die het grootste deel van deze wijn uitmaakt en wordt aangevuld met Grenache en Macabeu, wordt in de Roussillon zeer gewaardeerd om zijn aromatische bijdrage en vooral om zijn frisheid. Een mooi voorbeeld hiervan is deze expressieve witte wijn, die opent met bloemige tonen van amandelboom en fruitige accenten van perzik. Hij is vol en genereus in de mond, met een goede balans tussen rondheid en levendigheid, en wordt in de afdronk benadrukt door een vleugje verse amandel.” (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Jau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Gele kleur, lichte citroenachtige glans
Neus
Met tonen van vis, peer, wat kruiden, citroen, exotische accenten van ananas en een vleugje geroosterde smaken
Smaak
Zacht, lichte, milde kruidigheid, geroosterd, met citroen, peer, een vleugje ananas, brioche, frisse afdronk
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Deze wijn past zowel bij het aperitief als bij gegrilde vis, zeevruchten...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
De Vermentino, die het grootste deel van deze wijn uitmaakt en wordt aangevuld met Grenache en Macabeu, wordt in de Roussillon zeer gewaardeerd om zijn aromatische bijdrage en vooral om zijn frisheid. Een mooi voorbeeld hiervan is deze expressieve witte wijn, die opent met bloemige tonen van amandelboom en fruitige accenten van perzik. Hij is vol en genereus in de mond, met een goede balans tussen rondheid en levendigheid, en wordt in de afdronk benadrukt door een vleugje verse amandel.
Over het domein:
Van het gebouw dat in de 12e eeuw door de cisterciënzer monniken werd opgetrokken, is alleen nog de prachtige toren overgebleven die zich tegen de rots aan vlijt. Jean en Bernard Dauré kochten het landgoed in 1974. De zijdeboerderij uit het midden van de 19e eeuw herbergt tegenwoordig de Espace d’art contemporain, die grenst aan een van de eerste wijnboerenrestaurants die in Frankrijk werden opgericht en dat in de zomer geopend is. De wijngaard beslaat 90 ha.
Ontdek andere wijnen van het domein
