1jour1vin
21440 klantbeoordelingen
Château de Jau - Côtes du Roussillon wit 2025

Château de Jau - Côtes du Roussillon blanc 2025

2*Étoiles

Hachette

(Wijnoogst notities 2024)
fruitig
om op elk moment van te genieten
vis

"Volle smaak en frisheid zijn de twee troeven van deze witte wijn"

Rolle, Grenache Blanc en Macabeu: een assemblage die, vol frisheid en smaak, tonen van perzik, peer, kruiden, citroen, ananas en geroosterde accenten biedt. In de mond fruit, zachte kruiden en geroosterde tonen, ondersteund door een mooie, frisse afdronk – een waar genot!

Koop je Jau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21440 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château de Jau

Jaartal

2025

Benaming

Côtes du Roussillon

Regio

Roussillon

Druivensoorten

50% Vermentino, 30% Grenache Blanc, 20% Maccabeu

Regio’s

Schistachtige mergel op de hellingen en klei-kalkgrond op de vlakke delen langs de oevers van de Agly

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid, vroeg in de ochtend

Wijnbereiding

Ontstelen, één dag schilweking, voorzichtig persen, koud bezinken, gisting bij 16 °C

Rijping

In roestvrijstalen tanks en in vaten op fijne droesem, daarna op fles

Biologisch

Ja

Oog

Gele kleur, met lichte citroenachtige glans

Neus

Tonen van vis, peer, wat kruiden, citroen, exotische accenten van ananas en een vleugje geroosterde smaken

Smaak

Zacht, lichte, milde kruidigheid, geroosterd, met citroen, peer, een vleugje ananas, brioche, frisse afdronk

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Deze wijn past zowel bij het aperitief als bij gegrilde vis, zeevruchten...

Meer informatie op Château de Jau

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2026): 2*sterren (Jaargang ) (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Van het gebouw dat in de 12e eeuw door de cisterciënzer monniken werd opgericht, is alleen nog de prachtige toren overgebleven die zich tegen de rots aan vlijt. Jean en Bernard Dauré kochten het landgoed in 1974. De zijdeboerderij uit het midden van de 19e eeuw herbergt tegenwoordig de „Espace d’art contemporain”, die grenst aan een van de eerste wijnboerenrestaurants die in Frankrijk werden opgericht en dat in de zomer geopend is. De wijngaard beslaat 90 ha.

Er is geen beoordeling beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

10

.90

€/btle

Cashback 1.50%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...